SILIKOMART
Muotti 15 pallukalle, Ø 40 mm
15 puolipalloa, 40 ml, nestemäistä platinasilikonia
Tässä ammattikäyttöön tarkoitetussa muotissa on viisitoista Ø 40 mm:n puolipalloa, joilla valmistat sarjatuotantona pikkuleivonnaisia, sisätäytteitä ja pieniä pakastettuja pallukoita. Nestemäinen platinasilikoni takaa tasaisen lopputuloksen ja siistin irrotuksen joka käyttökerralla.
- painaumaa
- 15
- per painauma
- 40 ml
- x korkeus 40 mm
- Ø 40 mm
Suositellut käyttötarkoitukset
- 40 ml:n pakastetut sisätäytteet 90–120 ml:n yksittäisannoksiin
- Pakastetut suupalat, jotka kuorrutetaan irrotuksen jälkeen samettipinnalla
- Financier-leivonnaiset tai puolipallon muotoiset mehevät leivonnaiset uunissa paistettuina
Tekniset tiedot
| Materiaali | nestemäinen platinasilikoni |
|---|---|
| Lämpötila-alue | -60 °C – +230 °C |
| Painaumat | 15 x Ø 40 mm, korkeus 40 mm |
| Tilavuus | 40 ml per painauma, yhteensä 600 ml |
| Hoito | astianpesukone |
Kysymyksiä ja neuvoja
Voiko kaksi puolipalloa yhdistää kokonaiseksi palloksi?
Kyllä, liittämällä kaksi pakastettua puolipalloa yhteen tuoreella vaahdolla ennen viimeistelyä.
Mihin se sopii sisätäytteenä?
40 ml:n koko sopii useimpiin keskikokoisiin entremets-vuokiin.
Sopiiko tämä muotti paistamiseen?
Kyllä, platinasilikoni kestää uunin ja sopii esimerkiksi financier-leivonnaisille tai puolipallon muotoisille meheville leivonnaisille.
Lisätietoja
Katso yhteensopivat entremets-vuoat sisätäytteille.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
