Pavoni - Trompe l'œil -muotti
Carrot-muotti - GG046S
Franco Alibertin suunnittelema porkkanamuoto
Silikonimuotti Carrot GG046S jäljittelee porkkanan pitkänomaista, suippenevaa muotoa, jossa on ohut kärki ja hieman uurrettu pinta. Se on suunniteltu yhdessä Franco Alibertin kanssa. Hän on milanolaisen Tre Cristi -ravintolan keittiömestari, ja hänen ruoanlaitossaan korostuvat kasvikset ja hävikin minimointi. Muotin 15 painaumaa sopivat sekä makeisiin että suolaisiin valmistuksiin.
Tekniset ominaisuudet
- Muotit
- 15
- muottia kohti
- Tilavuus
- 15 ml
- muottia kohti
- Lämmönkesto
- -40 °C / +250 °C
- uuni, pakastin
Käyttötarkoitukset
- Porkkanaa muistuttavat suolaiset täytteet ja koristeet gourmet-annoksiin
- Hyytelöt, chutneyt tai vihannesmousset yksittäisannoksina
- Makea koristelu (minikokoinen porkkanakakku, värikäs täyte)
- Sopii uuniin, pakastimeen ja mikroaaltouuniin
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotenumero | GG046S |
|---|---|
| Tuotemerkki | Pavoni |
| Suunnittelija | Franco Aliberti |
| Muotin mitat | 105,5 mm x 21 mm x 16 mm (korkeus) |
| Tilavuus muottia kohti | 15 ml |
| Muottien määrä | 15 |
| Muotin mitat | 300 mm x 175 mm |
| Materiaali | Platinasilikoni |
| Lämmönkesto | -40 °C ... +250 °C |
| Yhteensopivuus | Uuni, pakastin, mikroaaltouuni, astianpesukone |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Onko tämä muotti suunniteltu suolaisille valmistuksille?
Kyllä, porkkanamuoto sopii yhtä hyvin suolaisiin vihanneshyytelöihin tai -mousseihin kuin makeisiin täytteisiin.
Minkä kokoinen kukin porkkana on?
Jokainen muotti on 105,5 mm pitkä, 21 mm leveä ja 16 mm korkea, ja sen tilavuus on 15 ml.
Miten hienon kärjen saa säilymään irrotettaessa?
Irrota muotti kapeasta päästä alkaen ja työnnä silikonia varovasti taaksepäin vetämisen sijaan, jotta kärki ei katkea.
Lisämateriaalia
Tutustu myös muihin vihannesten ja hedelmien muotoihin trompe l'œil -muoteissa ja Pavoni-mallistossa.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
