Silikomart - silikonimuotti
Lisca-muotti
16 ohutta kalanruodon muotoista koristetta, Naturae-mallisto
Lisca-muotilla valetaan 16 ohutta, kalanruodon muotoista koristetta, joista kukin on 4 ml. Silikomartin Naturae-mallistoon kuuluva muotti viimeistelee gastronomia-annokset graafisella, merellisestä teemasta inspiroituneella koristeella niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa.
Ominaisuudet
- Kolot
- 16
- Mitat
- 104,5 x 35,4 mm
- Enimmäiskorkeus
- 4 mm
- Tilavuus per kolo
- 4 ml
Käyttötarkoitukset
- Temperoitua suklaata, valuvaa keksilevy- tai tiivistettyä hyytelömassaa valetaan ohueksi kerrokseksi ja irrotetaan muotista kylmänä
- Pystysuoraan vaahtoon tai vaakasuoraan kreemin päälle asetettava koriste
- Suolaisissa ruoissa mustekalanmustekeksilevy täydentää merellistä teemaa
Tekniset tiedot
| Kolot | 16 |
|---|---|
| Mitat | 104,5 x 35,4 mm, korkeus 4 mm |
| Tilavuus | 4 ml per kolo |
| Materiaali | Silikomart-silikoni |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Mihin sitä voi käyttää ravintolassa?
Meriannosten ja -jälkiruokien tunnusomainen koriste, joka pistetään paikalleen tai asetetaan annoksen päälle.
Mitä massaa käyttää ruotoon?
Temperoitua suklaata rakenteeseen, rapeaa keksilevyä rapeutta tuomaan tai hyytelöä läpikuultavuuden lisäämiseksi.
Mikä muu muotti täydentää merellistä valikoimaa?
Canestrellomuotti, jossa on syvät kolot vaahdoille ja kreemeille.
Lisätietoja
Katso Ocean-mallisto, Silikomart-mallisto ja Canestrellomuotti.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
