Marvelous Molds
Marvelous-muotti - Moroccan Lattice Onlay
Kohokuvioinen marokkolainen ristikkokuvio zellige-laattojen tyyliin
Marvelous Molds -merkin silikonimuotti Moroccan Lattice Onlay painaa taikinaan marokkolaisista zellige-laatoista inspiroituneen geometrisen ristikkokuvion. Toisin kuin Simpress-muottia, Onlay-muottia käytetään tasaisesti suoraan sileällä pinnalla, joten sillä ei tarvitse päällystää koko kakkukerrosta.
Sopii käytettäväksi sokerimassan, mantelilassan, fondantin, gum pasten tai temperoidun suklaan kanssa. Se sopii erityisen hyvin itämaisteemaisiin hääkakkuihin tai kullanhohtoista ja syvänsinistä väripalettia käyttäviin kakkuihin.
Ominaisuudet
- •Tuotemerkki: Marvelous Molds (Yhdysvallat)
- •Tyyppi: Elintarvikekelpoisesta silikonista valmistettu Onlay-muotti
- •Materiaali: Joustava elintarvikekelpoinen silikoni
- •Kuvion mitat: 17,25 cm x 10,16 cm
- •Lämmönkesto: jopa 200°C
- •Yhteensopivat materiaalit: sokerimassa, mantelil massa, fondantti, gum paste, temperoitu suklaa
- •Alkuperä: valmistettu Yhdysvalloissa
Käyttövinkkejä
- •Taikin paksuus: kauli taikina noin 3 mm:n paksuiseksi, jotta ristikkokuvio erottuu selvästi
- •Painaminen: painele massa tasaisesti muottiin ilman liiallista painetta reunoilla
- •Irrottaminen: käännä muotti tasaiselle pinnalle ja taivuta silikonia, jotta kuvio irtoaa yhtenä kappaleena
- •Asettaminen: aseta valmis levy suoraan kakun pinnalle, joka on jo päällystetty tasaiseksi silotellulla sokerimassalla, ja kostuta kosketuskohtaa kevyesti
- •Viimeistely: anna kovettua 30–60 minuuttia ennen kultaisen tai metallinhohtoisen värin lisäämistä kuivalla siveltimellä
Huomioitavaa
Pese haalealla saippuavedellä, huuhtele ja anna kuivua ilmavasti; kestää konepesun astianpesukoneen yläkorissa. Säilytä vaakatasossa suojassa suoralta kuumuudelta ja teräviltä esineiltä.
Usein kysyttyä
Mitä eroa on Onlay- ja Simpress-muoteilla?
Onlay-kuvio asetetaan tasaisena jo silotetulle pinnalle kuin erillinen koristelevy, kun taas Simpress painetaan suoraan massaan kokonaisen kakkukerroksen kuvioimiseksi.
Minkä paksuisesta massasta tähän kuvioon saa parhaan kohokuvion?
Noin 3 mm:n paksuus antaa ristikkokuviolle selkeän muodon ilman, että levy haurastuu irrotettaessa.
Sopiiko tämä muotti itämaisteemaiseen hääkakkuun?
Kyllä, se on yksi sen tärkeimmistä käyttötavoista: marokkolainen ristikkokuvio toimii erityisen hyvin kullanvärisissä tai koboltinsinisissä väriyhdistelmissä itämaisteemaisissa kakuissa.
Lisää inspiraatiota
Viimeistele kerroskakun koristelu:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
