Marvelous Molds
Marvelous-muotti - Scrunch Ruffle Simpress
Haute couture -puvun laskostusta muistuttava rypistetty pinta
Marvelous Molds -merkin Scrunch Ruffle Simpress -silikonimuotilla saa aikaan rypistetyn pinnan, joka muistuttaa haute couture -puvun laskostusta. Muottia painetaan suoraan sokerimassaan, mantelimassaan, fondanttiin tai gum pasteen, ja se sopii myös temperoidulle suklaalle.
Tämä kuvio koristaa kokonaisen kakun kerroksen yksittäisen yksityiskohdan sijaan: se sopii näyttäviin hääkakkuihin ja juhlavien kerroskakkujen koristeluun, kun halutaan selkeästi erottuva laskostettu vaikutelma.
Ominaisuudet
- •Tuotemerkki: Marvelous Molds (Yhdysvallat)
- •Tyyppi: elintarvikekäyttöön sopiva Simpress-silikonimuotti
- •Materiaali: joustava elintarvikekäyttöön sopiva silikoni
- •Kuvion mitat: 16,8 cm x 10,2 cm
- •Lämmönkesto: enintään 200°C
- •Soveltuvat materiaalit: sokerimassa, mantelimassa, fondantti, gum paste, temperoitu suklaa
- •Valmistusmaa: valmistettu Yhdysvalloissa
Käyttövinkkejä
- •Massan paksuus: kauli sokerimassa 3-4 mm paksuiseksi ennen painamista, jotta kuvio erottuu selkeästi
- •Paina: paina käsin tiukasti muottiin ja varmista, että massa painuu syvennyksiin ja kuvio muodostuu selkeästi
- •Muotista irrottaminen: käännä muotti tasaiselle alustalle ja taivuta silikonia sen sijaan, että vetäisit massaa
- •Asettaminen: kostuta kakun pinta kevyesti tai levitä tarttumapinnaksi ohut kerros mantelimassaa ennen kuvion asettamista
- •Kuivattaminen: anna kovettua ilmassa 30–60 minuuttia ennen käsittelyä tai kiiltovärillä värjäämistä
Hyvä tietää
Pese muotti haalealla saippuavedellä, huuhtele ja anna kuivua ilmassa. Muotin voi pestä myös astianpesukoneen ylätasolla kohtuullisessa lämpötilassa. Säilytä muotti tasaisena tai ripustettuna pölyltä ja suoralta kuumuudelta suojattuna. Älä säilytä sitä terävien esineiden kanssa, sillä ne voivat tehdä jälkiä silikoniin.
Usein kysyttyä
Kuinka paksuksi sokerimassa kannattaa kaulia, jotta laskostettu pinta näyttää parhaalta?
3–4 mm:n paksuiseksi kaulittu massa toistaa Scrunch Ruffle -kuvion laskokset tarkasti repeämättä muotista irrotettaessa.
Sopiiko tämä muotti monikerroksisen hääkakun koristeluun?
Kyllä. Se on muotin pääasiallinen käyttötarkoitus: kuvio on suunniteltu peittämään kokonainen kakun kerros, ja se pääsee parhaiten oikeuksiinsa juhlakakuissa, joissa laskostettu pinta näkyy kauas.
Voiko tätä muottia käyttää temperoidun suklaan kanssa?
Kyllä. Aseta muotti jääkaappiin noin 5 minuutiksi ennen suklaan valamista, jotta suklaa jähmettyy ja irtoaa muotista helpommin.
Lue lisää
Täydennä ensiluokkaiset kakunkoristelutarvikkeesi:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
