Pavoni - silikonimuotti
Charme-muotti PX43129S, 12 syvennystä
Emmanuele Forconen suunnittelema ladyfinger-keksien kohokuvio, yksittäinen annoskoko
Pavoflex Charme PX43129S -muotilla voit luoda kohokuvion, jossa charlotte-kakun ladyfinger-keksit ovat kauniissa rivissä. Muotissa on 12 erillistä 78 mm:n syvennystä. Yläosan upotettu tasainen pinta sopii peilikiilteelle, kastikkeelle tai tuoreille hedelmille, jotka eivät valu kuvioiduille reunoille. Jos etsit samanmuotoista jaettavaa entremets-muottia, tutustu Pavocake-versiona saatavaan Charme-muottiin KE113S.
Tekniset tiedot
- Halkaisija
- 78 mm
- Tilavuus
- 140 ml
- Syvennykset
- 12
Käyttötarkoitukset
- Uudistetut charlotte-kakut: mousse tai bavarois, jossa on hedelmätäyte; tuoreita hedelmiä aseteltuna yläosan syvennykseen
- Monikerroksiset yksittäiset entremets-jälkiruoat: kakkupohja, täyte ja mousse annosjälkiruokiin tai vitriiniin
- Suora paistaminen jopa 280 °C:ssa: financier-leivokset, pienet kakut ja madeleinet, joissa on ladyfinger-keksien kuvio
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Pavoni Italia |
|---|---|
| Mallisto | Pavoflex |
| Tuotenumero | PX43129S |
| Suunnittelija | Emmanuele Forcone |
| Levymuotti | 400 x 300 mm |
| Syvennykset | 12 samanlaista syvennystä |
| Syvennyksen halkaisija | 78 mm |
| Syvennyksen korkeus | 38 mm |
| Tilavuus syvennystä kohti | Noin 140 ml |
| Materiaali | Platinasilikoni |
| Lämmönkesto | -40 °C – +280 °C |
| Alkuperämaa | Italia |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiäsi ja neuvojamme
Miten se eroaa Charme-muotista KE113S?
PX43129S-muotissa on 12 yksittäistä 78 mm:n syvennystä (140 ml), jotka sopivat annosjälkiruokiin tai vitriiniin. KE113S on yksiosainen Pavocake-muotti, halkaisija 180 mm (noin 1050 ml), ja siitä saa jaettavan entremets-jälkiruoan 6–8 annokseen. Katso Charme-muotti KE113S Pavocake-koossa.
Miten saan ladyfinger-keksien kuvion irtoamaan siististi?
Valmisteen on jäädyttävä läpikotaisin vähintään 6–8 tuntia -18 °C:ssa. Käännä muotti sitten ympäri ja vedä platinasilikonin reunoja vähitellen ulospäin, jotta saat kuvion irtoamaan vahingoittumattomana.
Kestääkö tämä muotti suoraa paistamista?
Kyllä, lämmönkesto on jopa 280 °C, joten voit paistaa suoraan financier-leivoksia, pieniä kakkuja tai madeleineja niin, että ladyfinger-keksien kohokuvio jää näkyviin paistamisen jälkeen.
Lisämateriaalit
Jaettava isokokoinen versio: Charme-muotti KE113S. Tutustu myös Pavoni-mallistoon ja entremets-muotteihin.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
