Pavoni - trompe-l'œil-muotti
Trompe-l'œil-muotti, 10 puolikasta vaniljatankoa - PX43105S
Cédric Groletin kokoelma Pavoni Italialle
Pitkä ja kapea, pituussuunnassa uurteinen vaniljatanko vaatii tarkkuutta. Cédric Groletin suunnittelema PX43105S-muotti valmistaa yhden puolikkaan vaniljatangon kuhunkin muottipesään; kaksi yhteen liitettyä valua muodostaa suljetun, täysikokoisen tangon.
Tekniset tiedot
- Muottipesät
- 10
- puolikkaat vaniljatangot
- Mitat
- 225 x 32 x 35 mm
- tilavuus 80 ml
- Lämmönkesto
- -40 °C / +250 °C
- platinasilikoni
Käyttötavat
- Kokonainen trompe-l'œil-vaniljatanko: yhdistä kaksi pakastettua puolikasta temperoidulla kaakaovoilla
- Avoin puolikas vaniljatanko: pitkänomainen yksittäisannos, tarjoillaan kuvioitu puoli ylöspäin
- Lisää vaniljakermaganachen keskelle Madagaskarin vaniljasta valmistettu täyteläinen sisus
- Viimeistele mattamustalla tai hyvin tummanruskealla samettispraylla kuivatun vaniljan vaikutelman luomiseksi
Täydelliset tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Pavoni Italia, Pavoflex-kokoelma |
|---|---|
| Suunnittelija | Cédric Grolet |
| Tuotenumero | PX43105S |
| Muottipesät | 10 puolikasta vaniljatankoa |
| Muottipesän mitat | 225 x 32 mm, korkeus 35 mm |
| Tilavuus muottipesää kohti | 80 ml |
| Materiaali | Elintarvikekäyttöön soveltuva platinasilikoni |
| Lämmönkesto | -40 °C – +250 °C |
| Yhteensopivuus | Pakastus, uuni, astianpesukone |
| Alkuperämaa | Italia |
Usein kysyttyä
Kysymyksiäsi ja neuvojamme
Valmistaako muotti kokonaisen vai puolikkaan vaniljatangon?
Yksi puolikas vaniljatanko jokaiseen muottipesään. Kokonaisen, kolmiulotteisen vaniljatangon saa kokoamalla yhteen kaksi puolikasta, jotka on valettu erikseen.
Millä samettispraylla saa aikaan vaniljaefektin?
Mattamusta tai hyvin tummanruskea väri jäljittelee kuivatun vaniljatangon tunnusomaista mustaa pintaa.
Voiko puolikkaan vaniljatangon tarjoilla sellaisenaan, ilman kokoamista?
Kyllä, yksittäinen puolikas vaniljatanko on jo valmis jälkiruoka lautasannokseksi, kuvioitu puoli ylöspäin.
Lisää resursseja
Täydennä valikoimaa trompe-l'œil-kokoelmalla ja Pavonin ammattilaismuoteilla.
Lisää inspiraatiota
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
