Pavoni - rasvaliukoinen elintarvikeväri
Rasvaliukoinen vihreä nestemäinen elintarvikeväri - 180 g
Auringonkukkaöljypohjainen kirkkaanvihreä elintarvikeväri, joka on suunniteltu suklaan ja kaakaovoin värjäämiseen.
Pavonin rasvaliukoinen vihreä nestemäinen elintarvikeväri sopii suklaan, kaakaovoin ja kaikkien rasvamassojen värjäämiseen. Juokseva, auringonkukkaöljypohjainen koostumus sekoittuu tasaisesti ilman paakkuja sekä massaan että pinnalle levitettäessä. Se ei vaikuta suklaan kovettumiseen tai kiiltoon. 180 g:n pullo, vain ammattikäyttöön.
Tekniset ominaisuudet
- Koko
- 180 g
- Nestepullo
- Tyyppi
- Rasvaliukoinen
- Auringonkukkaöljypohjainen
- Käyttö
- Suklaa
- Kaakaovoi, rasvamassat
Suositellut käyttötavat
- Valkoisen tai vaalean sulatetun suklaan värjääminen kauttaaltaan
- Levittäminen temperoidun suklaan pinnalle siveltimellä
- Suklaakonvehtien, hahmojen ja koristeiden muotoilu
- Rasvapohjaisten kuorrutteiden tai päällysteiden värjääminen
Täydelliset tekniset tiedot
| Koko | 180 g |
|---|---|
| Tyyppi | Rasvaliukoinen nestemäinen elintarvikeväri |
| Ainesosat | Auringonkukkaöljy |
| Väriaineet | E102, E133 |
| Varoitus | E102: voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuuteen ja tarkkaavaisuuteen |
| Allergeenit | Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja maidosta |
| Ravintoarvot (100 g) | 765 kcal / 3150 kJ - rasvaa 85 g (josta tyydyttyneitä rasvahappoja 7,8 g) - hiilihydraatteja 0 g - proteiinia 0 g - suolaa 0 g |
| Säilytys | 20–25 °C:ssa, valolta ja ilmalta suojattuna |
| Alkuperä / tuotemerkki | Italia - Pavoni |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja vastauksia
Voiko tätä vihreää elintarvikeväriä käyttää tummassa suklaassa?
Kyllä, mutta lopputulos on kirkkaampi valkoisessa tai vaaleassa suklaassa. Tummassa tai maitosuklaassa pohjan sävy heikentää syntyvän vihreän sävyn voimakkuutta.
Pitääkö elintarvikeväri lämmittää ennen käyttöä?
Ei, se sekoitetaan suoraan valmiiksi sulatettuun ja temperoituun rasva-aineeseen. Pulloa ei tarvitse lämmittää etukäteen.
Mikä on sopiva annostus 1 kg:lle suklaata?
Lisää ensin muutama tippa 1 kg:aan sulatettua suklaata, sekoita ja säädä määrää vähitellen, kunnes saavutat haluamasi sävyn.
Lisätietoja
Tutustu myös tuotteeseen rasvaliukoinen sitruunankeltainen elintarvikeväri ja kokoelmaan Rasvaliukoiset elintarvikevärit & suklaat.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
