Pariani - IGP Piemonte -hasselpähkinä
Rouhitut Piemonte IGP -hasselpähkinät
2–4 mm:n rouhe, Tonda Gentile Trilobata -lajike, IGP Piemonte -sertifioitu
Alkuperä ja IGP-sertifiointi
Parianin rouhitut hasselpähkinät ovat Tonda Gentile Trilobata -lajiketta. Niitä viljellään Piemontessa, ja ne kuuluvat suojatun maantieteellisen merkinnän Nocciola Piemonte IGP piiriin. Hasselpähkinät paahdetaan ennen rouhimista, ja rouheen raekoko on 2–4 mm.
- Sertifiointi
- IGP
- Raekoko
- 2-4 mm
- Pussipakkaus
- 100 g
Käyttö leivonnassa
- Murusprinkkeli, streusel tai murotaikina
- Kakun, tartaletin tai leivoksen reunojen koristelu
- Lisäys tuulihattutaikinaan, financier-leivonnaisiin ja brownieihin
- Praliinitäyte tai vaahdotettu ganache
Koostumus ja ravintoarvot
| Alkuperä | Piemonte (Italia), suojattu IGP-alue |
|---|---|
| Lajike | Tonda Gentile Trilobata |
| Ainesosat | 100 % Nocciola Piemonte IGP -hasselpähkinöitä |
| Allergeenit | Pähkinä (hasselpähkinä); saattaa sisältää jäämiä manteleista, pistaasipähkinöistä, saksanpähkinöistä, pekaanipähkinöistä, macadamiapähkinöistä, cashewpähkinöistä, seesamista, soijasta ja maidosta |
| Energia (100 g) | 689 kcal / 2843 kJ |
| Proteiinit | 14,8 g |
| Rasvat | 65,1 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 4,5 g |
| Hiilihydraatit | 6,6 g, josta sokereita 4 g |
| Ravintokuitu | 8,8 g |
| Suola | 0,03 g |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Mitä hasselpähkinän IGP Piemonte tarkoittaa?
IGP (suojattu maantieteellinen merkintä) Nocciola Piemonte takaa alkuperän ja Tonda Gentile Trilobata -lajikkeen. Hasselpähkinöitä viljellään tarkoin määritellyllä alueella Piemontessa täsmällisten tuotantovaatimusten mukaisesti.
Onko nämä rouhitut hasselpähkinät jo paahdettu?
Kyllä, ne paahdetaan ennen rouhimista, mikä tuo niiden maun esiin. Niitä ei tarvitse kypsentää enempää ennen käyttöä.
Miten tämä eroaa Piemonte IGP -hasselpähkinäjauheesta?
Jauhe on hienoksi jauhettua, ja se sopii keksitaikinaan, financier-leivonnaisiin tai dacquoise-pohjiin. 2-4 mm:n kokoisiksi kalibroidut rouheet säilyttävät näkyvän rapeutensa, ja ne sopivat koristeluun ja taikinoihin.
Lisämateriaalit
Tutustu hasselpähkinämallistoon.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
