FUNCAKES - Valmiiksi kaulittu sokerimassa
Valmiiksi kaulittu Blue Denim -sokerimassa 430 g
Farkkukuvioinen sininen sokerimassalevy kaupunkityylisiin kakkuihin, valmis käytettäväksi.
FUNCAKESin valmiiksi kaulittu Blue Denim -sokerimassalevy on kaulittu valmiiksi 36 cm:n halkaisijaan ja 3 mm:n paksuiseksi. Se on valmis levitettäväksi suoraan kakun päälle, kun kakku on ensin peitetty ohuella kerroksella voikreemiä tai sileää ganachea.
Kun massaa ei tarvitse vaivata eikä kaulia, aikaa säästyy trendikkäiden kakkujen ja teini-ikäisten syntymäpäiväkakkujen koristelussa.
Tämä 430 g:n levy peittää halkaisijaltaan 15–22 cm:n kakun korkeudesta riippuen. Tätä suuremmalle kakulle tarvitaan toinen levy.
Tekniset tiedot
- Määrä
- 430 g
- 1 valmiiksi kaulittu levy
- Halkaisija
- 36 cm
- Tasainen 3 mm:n paksuus
- Väri
- Blue Denim
- Ei lisättyä väriainetta
Käyttötarkoitukset
- Nopea kuorrutus: aseta suoraan 15–22 cm:n kakun päälle ilman kaulimisvaihetta.
- Viimeistely ja reunat: leikkaa siististi pizzaleikkurilla tai sileäteräisellä veitsellä kakun reunaa pitkin.
- Ylijäämien hyödyntäminen: ylijäämät säilyvät tuorekelmuun käärittyinä ja sopivat pienten koristeiden muotoiluun.
Täydelliset tekniset tiedot
| Koostumus | Sokeri (77 %), glukoosisiirappi, kasvirasva (palmu, palmunydin), vesi, kosteudensäilyttäjät (E422, E1103), sakeuttamisaineet (E413, E415), emulgointiaine (E471), luontainen aromi (vanilja), väriaine: kirkas sininen FCF (E133), jäämiä mustasta väriaineesta (E153). |
|---|---|
| Allergeenit | saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä (manteleista). |
| Sertifioinnit | gluteeniton. |
Usein kysyttyä
Kysymyksesi, neuvomme
Miten estän sokerimassan halkeilun kakkua kuorruttaessa?
Vaivaa massaa 2–3 minuuttia, jotta se pehmenee ennen levittämistä. Kauli 4–5 mm:n paksuiseksi tomusokerilla sirotellulla alustalla ja silota keskeltä reunoja kohti niin, ettei massan alle jää ilmakuplia. Jos massa halkeilee, silota halkeama sormella ja vesipisaralla.
Voiko Blue Denim -levyn pintaan tehdä farkkumaista tekstuuria sen asettamisen jälkeen?
Kyllä. Ompeleita muistuttavan kohokuvion voi painaa pintaan tikkausmatolla tai veitsen kärjellä heti levittämisen jälkeen, kun massa on vielä pehmeää.
Sopiiko tämä levy myös koristehahmojen muotoiluun?
Ei, tämä muoto on suunniteltu ainoastaan kakun kuorruttamiseen. Muotoiluun sopii paremmin FUNCAKESin perinteinen sokerimassa 250 g:n tai 1 kg:n pakkauksessa.
Lisämateriaalit
Täydennä levitettyjen sokerimassojen valikoimaa saman väriperheen muilla sävyillä tai tutustu FUNCAKESin sokerimassavalikoimaan.
Lisää inspiraatiota
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
