Colour Mill -sokerimassa
Musta sokerimassa 1 kg
1 kg:n pakkaus kokonaan kuorrutettavaan kakkuun syvänmustana
Colour Millin musta sokerimassa, 1 kg, on käyttövalmis, ammattilaatuinen massa, jonka väri ulottuu läpi massan: syvä, peittävä musta, joka ei muutu harmahtavaksi kaulittaessa. Taipuisa koostumus ja hallittu elastisuus takaavat siistin kaulimisen ilman halkeamia tai repeämiä.
1 kg:n pakkaus kokonaan kuorrutettavaan kakkuun: riittää halkaisijaltaan 20–25 cm:n kerroskakkuun, ja säätämiseen jää varaa. Massa ei tartu liikaa työtasoon, ja se säilyttää ominaisuutensa useita viikkoja avaamisen jälkeen, kun pakkaus suljetaan huolellisesti.
Ominaisuudet
- Nettosisältö
- 1 kg
- Kaulimispaksuus
- 2-3 mm
- Säilyvyys avaamattomana
- 18 kuukautta
Suositeltavat käyttökohteet
- Kerroskakkujen kokonaan kuorruttamiseen halloween- ja goottilaisiin teemoihin
- Modernit hääkakut mustan ja kullan sävyissä
- Syntymäpäivät ja perhejuhlat näyttävällä tummalla pohjalla
Käyttöohjeet
- Ota massa huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen käyttöä ja vaivaa sitten käsissä 1–2 minuuttia, jotta se pehmenee
- Kauli alustalla, johon on ripoteltu kevyesti tomusokeria tai maissitärkkelystä: kuorrutukseen 3 mm:n paksuiseksi ja ohuisiin koristeisiin 2 mm:n paksuiseksi
- Aseta massa kylmän kakun päälle (ganachen tai kovettuneen voikreemin päälle) ja tasoita ylhäältä sivuille pyörivin liikkein tasoittimella. Peitä loppu massa tiiviisti kelmulla ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja vinkkejä
Värjääkö tämä musta massa käsiä työstettäessä?
Hyvin voimakkaat sävyt, kuten musta, voivat värjätä hieman kosteita käsiä. Työskentele kuivin käsin ja tärkkelyksellä jauhotetulla alustalla.
Riittääkö 1 kg:n pakkaus kakun täydelliseen kuorruttamiseen?
Kyllä, se riittää halkaisijaltaan 20–25 cm:n kerroskakkuun, ja säätämiseen jää hyvin varaa.
Voiko tätä mustaa sokerimassaa yhdistää kultaisiin koristeisiin?
Kyllä, tämä on yleinen yhdistelmä: musta pohja korostaa kultaisia yksityiskohtia, helmiä ja metallinhohtoisia nauhoja.
Lisätietoja
Tutustu koko Colour Mill -valikoimaan. Tutustu kaikkien valmistajien sokerimassoihin. Tasoittamiseen löydät ammattikäyttöön tarkoitetut kakun tasoittimet ja lastat.
Tutustu myös
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
