Renshaw Pro
Renshaw Pro -sokerimassa - Atlantic Blue 250 g
Renshaw Pro -sokerimassa, Atlantic Blue -sävy, 250 g:n pakkaus ammattimaiseen kakunkoristeluun
Renshaw Pro Atlantic Blue -sokerimassa 250 g on brittiläisen Renshaw’n käyttövalmis sokerimassa. Renshaw on ollut kakunkoristelun edelläkävijä vuodesta 1898. Kiinteä ja joustava koostumus takaa sileän kuorrutuksen ja tarkan muotoilun, ja syvänsininen väri säilyy tasaisena kaulittaessa.
Renshaw Pro Atlantic Blue on voimakkaan laivastonsininen sävy, joka saadaan antosyaaneista ja kirkassini FCF:stä. Sävy pysyy syvänä ja tasaisena myös suurilla kuorrutettavilla pinnoilla, eikä reunoihin muodostu vaaleampia kohtia, joita liian ohut kaulinta usein aiheuttaa. 250 g:n pakkaus sopii värikorostukseen tai rajattuun kakunkoristeluprojektiin.
Tekniset tiedot
- Pakkauskoko
- 250 g
- Koostumus
- Kiinteä ja joustava
- Sävy
- Atlantic Blue
Suositellut käyttökohteet
- Laivastonsiniset hääkakut: laivastonsinisen ja kullan sävyiset häät, ajaton klassikko.
- Meriaiheinen kakunkoristelu: risteily-, regatta- ja syvänmeren teemat.
- Seikkailuteemaiset syntymäpäivät: urheilu-, seikkailu-, planeetta- ja avaruuskoristeet.
- Talviset hääkakut: tähtitaivaan sävymaailma yhdistettynä metallinhohtoisiin yksityiskohtiin.
Käyttöohjeet
- Valmistelu: ota sokerimassa huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen käyttöä ja vaivaa sitten muutaman minuutin ajan, kunnes massa on sileää ja tasaista.
- Kauliminen: kauli tomusokerilla tai maissitärkkelyksellä (ei koskaan jauhoilla) sirotellulla työtasolla 3–4 mm:n paksuiseksi.
- Asettaminen: aseta kakun päälle, kun se on ensin päällystetty tasaisella ja kylmällä ganachella tai voikreemillä. Tasoita sokerimassatasaajalla.
- Viimeistely: leikkaa ylimääräinen osa kakun alaosasta veitsellä tai askarteluveitsellä. Säilytä leikkausjätteet ilmatiiviissä pussissa uudelleenkäyttöä varten.
Ainesosat ja allergeenit
Ainesosat: sokeri, glukoosisiirappi, palmuöljy, väriaineet (E163 antosyaanit, E133 kirkassini FCF), kosteudensäilyttäjä (E422 glyseroli), emulgointiaine (E471), stabilointiaineet (E415, E466), säilöntäaine (E202), aromi. Koostumus voi vaihdella hieman eräkohtaisesti. Tarkista pakkauksen etiketti.
Valmistettu tiloissa, joissa käsitellään pähkinöitä (saattaa sisältää jäämiä). Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille, kosher- ja halal-sertifioitu.
Tekniset tiedot
| Tuotemerkki | Renshaw (Yhdistynyt kuningaskunta) |
|---|---|
| Mallisto | Renshaw Pro |
| Sävy | Atlantic Blue |
| Pakkauskoko | 250 g |
| Väriaineet | E163 (antosyaanit), E133 (briljanttisininen FCF), ei liitteessä III mainittuja väriaineita |
| Säilytys | ilmatiiviissä pussissa, huoneenlämmössä, valolta suojattuna |
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja vinkkejä
Mitä eroa on Renshaw Extra- ja Renshaw Pro -sokerimassoilla?
Renshaw Extra on perinteinen mallisto, jossa on klassiset sävyt. Renshaw Pro tarjoaa viimeistellymmän, suunnittelijoille suunnatun värivalikoiman (Atlantic Blue, Baby Blue, Dark Brown...), joka on tarkoitettu ammattimaisille kakunkoristelijoille. Molempien sarjojen koostumus on sama.
Kuinka paljon sokerimassaa kakun kuorruttamiseen tarvitaan?
Halkaisijaltaan 15 cm:n ja 10 cm korkean pyöreän kakun kuorruttamiseen tarvitaan 500 g. 20 cm:n kakkuun tarvitaan 750 g. 25 cm:n kakkuun tarvitaan 1 kg. Kerrokselliseen kakkuun laske kerrosten määrät yhteen ja varaa 20 % ylimääräistä.
Voiko Atlantic Blue -sävyä yhdistää muihin Pro-sarjan sävyihin liukuvärin luomiseksi?
Kyllä, Atlantic Blue sopii luontevasti yhteen Renshaw Pron Baby Bluen kanssa ja luo sinisen liukuvärin kerrokselliseen hääkakkuun, tummemmasta sävystä alhaalla vaaleampaan ylhäällä.
Lisätietoja
Tutustu koko Renshaw-valikoimaan ja kaikkiin sokerimassasävyihimme. Luo sininen liukuväri yhdistämällä vauvansininen tai lisää lämmintä kontrastia tummanruskealla.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
