Pâte d’Amande Blanche 500g
Pâte d’Amande Blanche 500g

Valkoinen mantelimassa 500g

€9,99
/
Sisältää ALV:n. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Halal
Kosher
-10%

Lähetys 24/48 tunnissa

Taattu laatu

Turvallinen maksaminen

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Renshaw - marsipaani

Renshaw'n valkoinen marsipaani 500 g

Renshaw-marsipaani, 25 % manteleita, kuorrutukseen ja yksinkertaiseen muotoiluun, 500 g.

Renshaw'n valkoinen marsipaani 500 g on käyttövalmis marsipaanimassa, jossa on 25 % manteleita ja kiinteä, muotoiltava koostumus. Sitä käytetään perinteisesti pohjakerroksena sokerimassan alla kakun tasoittamiseen ja maustamiseen brittiläisen Christmas cake -menetelmän mukaisesti tai sellaisenaan viimeistelyyn.

Se sopii myös marsipaanilla päällystettyjen hedelmien ja pienten hahmojen muotoiluun sekä täytteeksi galette-leivonnaisiin ja makeisiin leivonnaisiin.

Tekniset ominaisuudet

Koko
500 g
Mantelit
25 %
Koostumus
Kiinteä, muotoiltava

Suositellut käyttötavat

  • Sokerimassan alla: brittiläinen Christmas cake -menetelmä, jolla kakku tasoitetaan ja eristetään.
  • Pelkkä viimeistely: jouluhalkojen ja joulukakkujen päällä ilman lisäkuorrutusta.
  • Yksinkertainen muotoilu: marsipaanilla päällystetyissä hedelmissä ja pienissä hahmoissa.
  • Täytteenä: galette-leivonnaisissa sekä makeissa leivonnaisissa ja leivoksissa.

Täydelliset tekniset tiedot

Tuotemerkki Renshaw (Yhdistynyt kuningaskunta)
Koko 500 g
Ainesosat Sokeri, mantelit (pähkinät) 25 %, glukoosisiirappi, vesi, inverttisokerisiirappi, säilöntäaine: kaliumsorbaatti
Allergeenit Sisältää pähkinöitä (manteleita). Katso etiketistä tiedot mahdollisista muiden allergeenien jäämistä.
Sertifioinnit Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille, kosher-sertifioitu
Ravintoarvot (100 g:ssa) Energia 1788 kJ / 425 kcal, rasvaa 13,8 g, josta tyydyttynyttä 1,1 g, hiilihydraatteja 68,7 g, josta sokereita 68,7 g, proteiinia 6,3 g, suolaa 0,002 g
Säilytys Viileässä ja kuivassa paikassa, valolta suojattuna. Älä säilytä jääkaapissa tai pakasta.

Usein kysytyt kysymykset

Kysymyksiäsi, vastauksiamme

Mitä eroa on valkoisella ja kullanruskealla mantelitaikinalla?

Molemmissa on yhtä paljon manteleita (25 %), ja niiden rakenne on sama. Kullanruskea versio saa sävynsä luonnollisesta väriaineesta, luteiinista, ja sen lämmin sävy sopii erityisesti joulu- ja syyskoristeisiin.

Voiko kakun kuorruttaa pelkällä mantelimassalla ilman, että sen päälle lisätään sokerimassaa?

Kyllä, tämä on perinteinen brittiläinen Christmas cake -menetelmä: kuorruta kakku mantelimassalla, anna kuivua 24–48 tuntia ja kuorruta tai peitä sitten sokerimassalla sileän pinnan saamiseksi.

Onko tämä mantelimassa samaa kuin Renshaw’n muotoilumassa?

Ei. Mantelimassa on manteleista valmistettu seos, jota käytetään maun antamiseen, kuorruttamiseen ja täyttämiseen. Muotoilumassa on sokerimassa, jossa on kovetinta ja joka on tarkoitettu hahmojen ja hienojen yksityiskohtien tekemiseen.

Lisäresurssit

Renshaw · Ammattimainen konditoria · Valmistelun apu

Lue lisää

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Pavoni

Tutustu Pavoni-tuotteisiin

Menen sinne

Silikomart

Tutustu Silikomart-tuotteisiin

Menen sinne

Valrhona

Tutustu kaikkiin Valrhona-suklaisiin

Menen sinne

pitisslind.com