Saracino - tekninen lisäaine
Marenkiseos
Valmis seos pursotettavaksi ja paistettavaksi. Lopputuloksena on kiinteitä ja rapeita marenkeja.
Saracino-marenkiseos sisältää sokeria, valkuaisjauhetta, maissitärkkelystä ja aromia. Veteen ja tomusokeriin sekoitettuna siitä saa marengin, joka on pinnalta kiinteä ja rapea ja sisältä pehmeä.
Täydellinen tekninen tietolehti
| Suositeltu annostus | 100 g seosta, 60 g vettä, 90 g tomusokeria |
|---|---|
| Säilytys | 24 kuukautta, viileässä ja kuivassa paikassa, suojassa suoralta auringonvalolta |
| Energia / 100 g | 1673 kJ / 394 kcal |
| Rasva / 100 g | 0 g, josta tyydyttyneitä rasvahappoja 0 g |
| Hiilihydraatit / 100 g | 88 g, josta sokereita 85 g |
| Proteiinit / 100 g | 10 g |
| Suola / 100 g | 0,25 g |
Suositellut käyttötavat
- Pursotettavat marengit kakkujen koristeiksi tai yksittäisiksi leivonnaisiksi.
- Nopea pohja, eikä tuoreita kananmunia tarvitse erotella tai kypsentää vesihauteessa.
Usein kysytyt kysymykset
Kysymyksiä ja neuvoja
Pitääkö seokseen lisätä tuoreita kananmunia?
Ei, seos sisältää jo valkuaisjauhetta. Lisää vain vettä ja tomusokeria ilmoitetun annostuksen mukaisesti.
Mitä annostusta tulisi käyttää?
100 g seosta, 60 g vettä ja 90 g tomusokeria – näin saat marengista kiinteän ja sisältä pehmeän.
Sopiiko tämä tuote kananmuna-allergisille?
Ei, se sisältää kananmunaa eikä sovi tästä allergiasta kärsiville.
Lisäresurssit
Tutustu elintarvikelisäaineiden kokoelmaan ja Saracino-kokoelmaan.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
