Ammattikeittiön pienlaitteet
1 L:n kermavaahtosifoni
Sarjan suurin malli, suunniteltu suurille tuotantomäärille.
Tähän alumiiniseen, tilavuudeltaan 1 L sifoniin voi valmistaa yhdellä täytöllä suuren määrän kermavaahtoa, espumoja tai kuohkeita vaahtoja. Sarjan suurimpana kokona se on tarkoitettu vaativaan ammattikäyttöön, suurtalouskeittiöihin, buffetpöytiin ja suurille aterioille, kun taas 0,25 L:n ja 0,5 L:n mallit sopivat paremmin satunnaiseen käyttöön. Mukana toimitetaan 3 suutinta erilaisiin koristeluihin.
Ominaisuudet
- Tilavuus
- 1 L
- Runko ja pää
- Alumiini
- Yhteensopiva kaasu
- 8 g:n N₂O
- Tilavuus: 1 L, sifonisarjan suurin koko.
- Materiaali: alumiini (runko ja pää), kevyt käsitellä suuresta tilavuudesta huolimatta.
- Mukana tulevat tarvikkeet: 3 suutinta erilaisiin koristeluihin sekä puhdistusharja.
- Yhteensopiva kaasu: 8 g:n N₂O-patruunat, eivät sisälly pakkaukseen.
Käyttöohje: kylmät valmistukset
- Kaada kylmä ja siivilöity seos säiliöön enintään kahden kolmasosan verran (kermavaahtoa varten: kermaa, jonka rasvapitoisuus on 30–35 %).
- Kierrä valmistajan suosittelema määrä 8 g:n N₂O-patruunoita 1 litraa kohden, yleensä 2 patruunaa. Ravista 6–8 kertaa ylösalaisin jokaisen patruunan jälkeen.
- Säilytä pystyasennossa viileässä käyttökertojen välillä.
Hyvä tietää
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Kuinka monta N₂O-kaasupatruunaa tarvitaan tähän 1 L:n sifoniin?
Valmistaja suosittelee 1 L:n kokoon sopivaa määrää 8 g:n N₂O-patruunoita; käytännössä yleensä 2 patruunaa riittää. Tarkista aina mukana toimitetut käyttöohjeet ennen käyttöä.
Sopiiko tämä 1 L:n sifoni kuumille valmisteille?
Ei. Tämä alumiinimalli on tarkoitettu vain kylmiin valmisteisiin (kermavaahto, espumat, vaahdot). Kuumaan käyttöön paineen alaisena tarvitaan siihen tarkoitettu kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu malli.
Mitä eroa on valikoiman 0,25 L:n ja 0,5 L:n kokoon?
1 L on suurin koko: sillä voi valmistaa yhdellä täytöllä suuren määrän, mikä sopii intensiiviseen käyttöön, suurtalouksiin ja suuriin kattauksiin, kun taas 0,25 L:n ja 0,5 L:n koot sopivat pienempiin määriin.
Lisäresurssit
Tutustu koko valikoimaan Ammattilaisleivonta: välineet ja raaka-aineet ammattilaisille.
Lue lisää
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
