PME Cake · Sokerit
Glukoosisiirappi - 325 g
Glukoosisiirappi leivontaan ja makeisten valmistukseen.
Tämä 325 g:n purkissa oleva PME Cake -glukoosisiirappi on tekninen ainesosa, joka estää sokerin kiteytymistä ja tekee ganacheista, kuorrutteista ja karamelleista pehmeitä ja kiiltäviä.
Ominaisuudet
- Sisältö
- 325 g
- Koostumus
- Siirappimainen rakenne
- Käyttö
- Tekninen ainesosa
Suositellut käyttötavat
- Lisää karamelliin estämään sokerin kiteytyminen kypsennyksen aikana.
- Lisää ganacheen tai peilikiilteeseen kiiltoa ja pehmeyttä.
- Valmista sokerimassaa tai kotitekoista sokerikuorrutetta tomusokerin kanssa.
- Käytä elintarvikeliimana sokerimassakoristeiden kokoamiseen.
- Pehmennä kotitekoisten makeisten, kuten nougaan tai hedelmäpastojen, rakennetta.
Tekniset tiedot
| Tuotemerkki | PME Cake |
|---|---|
| Sisältö | 325 g |
| Rakenne | Paksu ja kirkas siirappi |
| Käyttö | Kiteytymisenestoaine karamelleihin, kuorrutteisiin ja kotitekoiseen sokerimassaan |
Usein kysyttyä
Kysymyksiä ja neuvoja
Mihin glukoosisiirappia käytetään leivonnassa?
Se estää sokeria kiteytymästä kypsennyksen aikana ja tekee karamelleista, ganacheista ja kuorrutteista pehmeitä ja kiiltäviä.
Voiko sitä käyttää kotitekoisen sokerimassan valmistukseen?
Kyllä, tomusokerin ja gelatiinin kanssa käytettynä se on perinteisen kotitekoisen sokerikuorrutteen ainesosa.
Miten tuotetta säilytetään avaamisen jälkeen?
Suljetussa purkissa huoneenlämmössä, kosteudelta ja kuumuudelta suojattuna.
Lisämateriaalit
Tutustu sokerimassoihin ja koko PME Cake -tuotesarjaan Patisslandissa.
Lisätietoa
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
