Finomra reszelt kókusz, 100% kókuszból, adalékanyag nélkül. Könnyű, egyenletes állagú, töltelékekhez, díszítéshez és egzotikus süteményekhez. Származási hely: Indonézia, Fülöp-szigetek vagy Srí Lanka, a tételektől függően.
Jellemzők
- Összetétel: 100% kókusz, adalékanyag nélkül
- Szemcseméret: finom és egyenletes reszelék
- Származási hely: Indonézia, Fülöp-szigetek vagy Srí Lanka, a beszállítástól függően
- Kiszerelések: 250 g, 500 g és 1 kg
- Allergének: diófélék
Cukrászati felhasználás
- Felületi díszítéshez: kókuszhó desszertekre, tortákra és cupcake-ekre
- Töltelékként: kókuszos kekszgolyókhoz, kongolai süteményekhez
- Tésztába keverve: süteményekhez, kekszekhez, kókuszos financier-ekhez
- Szarvasgombák és csokoládébonbonok külső bevonásához
Gyakran ismételt kérdések
Kérdései és tanácsaink
Ez a kókuszreszelék édesített?
Nem, ez 100%-ban természetes kókusz, hozzáadott cukor és adalékanyag nélkül, szemben egyes, nagy élelmiszer-áruházakban kapható édesített kókuszreszelékekkel.
Használható sós ételekhez?
Igen, állaga és semleges íze miatt sós ételekhez (currykhez, panírozáshoz) is alkalmas, a cukrászati felhasználás mellett.
Hogyan tárolható a legjobban felbontás után?
Légmentesen záródó edényben, lehetőleg hűtőszekrényben tárolja a kókusz természetes zsiradékainak oxidációja ellen.
További források
