Ultra-koncentrált cseresznye aroma, markáns gyümölcsös íz nyári desszertekhez.
A LorAnn szuperkoncentrált cseresznye aromája a Super Strength Flavors termékcsalád ultra-koncentrált élelmiszer-aromája, 3,7 ml-es üvegben (LorAnn Oils, Egyesült Államok). Szezonon kívül is markáns cseresznyeízt ad, illetve kiemeli a friss gyümölcsök ízét, amely sütés után néha kevésbé intenzív.
Jellemzők
Üveges kiszerelés
3,7 ml
A hagyományos aromához képest
3-4-szeres
Sütésálló
180 °C
Felhasználás
Clafoutis és cseresznyés piték: kiemeli a gyümölcs ízét, ha a friss cseresznye nem elég ízletes.
Lekvárok és gyümölcspürék: intenzívebbé teszi a cseresznyepürét, amelyből tortamáz készül.
Macaronok és ganache-ok: markáns cseresznyeíz mandulával párosítva, rózsaszín macaronhéjban.
Műszaki adatlap
Márka
LorAnn Oils (Egyesült Államok)
Termékcsalád
Super Strength Flavors
Íz
Cseresznye
Kiszerelés
3,7 ml-es üveg, csavaros adagolókupakkal
Diéta
Hozzáadott cukor nélkül, gluténmentes, kóser
Tárolás
Szobahőmérsékleten (15-25 °C), fénytől és hőtől védve
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Hány csepp kell a clafoutis-hoz?
500 g tésztához általában 4-6 csepp elegendő; a mennyiséget a friss cseresznye savasságához igazítsa.
Párosítható mandulával?
Igen, a cseresznye és a mandula klasszikus párosítás (mint a hagyományos clafoutis-ban), az aromákat külön-külön adagolva.
Sütés közben is megőrzi az aromáját?
Igen, 180 °C-ig megőrzi intenzitásának 80-90%-át, így clafoutis vagy pite sütéséhez is alkalmas.
