Candy melts és bevonómázak
A Patisslandnál széles választékban talál Candy melts termékeket és cukrászati bevonómázakat, amelyek nélkülözhetetlenek a drip cake-ek és magnum cake-ek lehető legjobb elkészítéséhez.
A Candy melts termékek és bevonómázak előnyei és funkciói
A Candy melts termékek széles választékban kaphatók és könnyen használhatók. További előnyük, hogy színes változatban is kaphatók, így nem kell megszíneznie és temperálnia a csokoládét, hogy elkerülje a fakó színt. Ha szeretné, a Candy melts termékeket lassan, mikrohullámú sütőben is megolvaszthatja, félperces időközönként, néhány további trükk alkalmazásával. A csokoládéval nem lesz gond a sütemények bevonásához szükséges állag elérésével. A candy melt azonban általában túl sűrű lehet, ezért óvatosan hígítsa Criscóval vagy növényi olajjal.
A bevonómázakat néha krémezőként is emlegetik, ilyenek például a FunCakes bevonómázai.
Ízük nagyon finom csokoládés, és tökéletesek tükörfényes bevonat készítéséhez
fagylaltokhoz, desszertekhez, bavarois-hoz és más finomságokhoz. Cukorból, glükózszirupból,
vízből, sovány kakaóporból, keményítőből és színezékből készülnek. Összetevőik között
cukor, glükózszirup, víz, sovány kakaópor és más összetevők is találhatók.
Fokozza termékei ízét
A csokoládéízű termékek sokoldalúan felhasználhatók, és tökéletesen alkalmasak
finomságai díszítésére, cukorkák és nyalókák készítésére, sőt még sok minden másra is.
Egyszerűen olvassza meg és színezze a pasztillákat, hogy gyönyörű színeket alkosson.
Cukorból, növényi olajból és hidrogénezett növényi olajból készülnek, a dekorációs
olvasztópasztillákról sem megfeledkezve. Nincs szükség további kakaóvajra, mert a bevonómázak tökéletesen megfelelő sűrűségűek a kívánt felhasználáshoz.
