Rainbow Dust - Pro Powder
Porfesték - Ruby
Mély rubinvörös por állagú ételfesték
A Rainbow Dust Pro Powder termékcsalád Ruby por állagú ételfestéke mély, ragyogó rubinvörös árnyalatot ad. Koncentrált formulája 2 ételfestéket (E122, E153) egyesít, hogy visszaadja a rubin drágakő meleg ragyogását, száradás után rózsaszínbe vagy narancssárgába hajló elszíneződés nélkül. Az 5 g-os por ecsettel közvetlenül felvihető árnyékolt hatásokhoz, vagy citromkivonattal hígítva precíz, ehető festékként használható. Ideális csokoládé megmunkálásához, luxus tortadíszítéshez és rendezvényekre készülő alkotásokhoz.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 5 g
- Összetétel
- 2 pigment
- Alkalmazás
- 2 mód
Felhasználás
- Temperált fehér csokoládé rubincsokoládévá színezésére díszítőlapokhoz, öntött bonbonokhoz vagy macaronhéjakhoz.
- Szárazon, ecsettel felvihető árnyékolt és színátmenetes hatásokhoz cukormasszából készült virágokon vagy formázott gyümölcsökön.
- Citromkivonattal hígítva ehető festékként használható éles vonalak, feliratok és apró részletek készítéséhez.
- Vajkrémbe, olasz habcsókba vagy királyi cukormázba keverhető az állag megváltoztatása nélkül.
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Kiszerelés | 5 g (visszazárható tégely) |
| Összetétel | E122 (azorubin), E153 (növényi szén) színezékek |
| Alkalmazási mód | Szárazon porozva vagy citromkivonattal hígítva festékként |
| Kompatibilitás | Cukormassza, fondant, királyi cukormáz, vajkrém, habcsók, temperált csokoládé, macaron |
| Tárolás | Lezárt tégelyben, szobahőmérsékleten, nedvességtől és fénytől védve |
Gyakran ismételt kérdések
Az Önök kérdései, a mi tanácsaink
Tartalmaz ez a por szabályozás szerinti figyelmeztetést?
Igen: a benne lévő E122 színezék az európai szabályozásnak megfelelően káros hatással lehet a gyermekek tevékenységére és figyelmére.
A rubinvörös száradás után rózsaszínűvé vagy narancssárgává változik?
Nem, a 2 pigmentből álló összetételt úgy alakították ki, hogy száradás és kristályosodás után is mély, élénkpiros maradjon, az olcsó vörös festékekre jellemző gyakori színelváltozás nélkül.
Használható temperált fehér csokoládé színezésére?
Igen, a por közvetlenül a felolvasztott csokoládéhoz keverhető anélkül, hogy szemcsésedne vagy megzavarná a temperálást, így a fehér csokoládé rubincsokoládévá alakítható.
További források
Porfestékek · Chili Red színezék · Fekete Magic színezék · Professzionális cukrászat
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
