Other formats available
Élénk, gyümölcsös málnapiros árnyalat
A Raspberry a Colour Mill zsírban oldódó ételfestéke 100 ml-es kiszerelésben. A termékcsalád nagyobb kiszerelését professzionális használatra vagy rendszeres gyártásra tervezték, szemben a 20 ml-es flakonnal, amely inkább alkalmi használatra való. Élénk, gyümölcsös málnapiros árnyalata közvetlenül a zsíros alapú készítményekhez adható anélkül, hogy megváltoztatná azok állagát vagy megszilárdulását.
Összetevők: Nedvesítőszer: E422, növényi olaj (repce), színezék: E120, emulgeálószerek: E322, E433.
Élénk Raspberry árnyalat eléréséhez 100 g zsiradékhoz körülbelül négy-hat cseppet használjon. Fokozatosan adagolja az olvasztott csokoládéhoz vagy a langyos vajkrémhez, minden adag után keverje meg.
A zsírban oldódó Raspberry ételfestéket zsíros alapú készítményekhez fejlesztették: olvasztott fehér, ét- vagy tejcsokoládéhoz, kakaóvajhoz, ganache-hoz és vajkrémhez. Nem alkalmas vizes alapú készítményekhez, például királyi mázhoz vagy vízzel gyúrt fondanthoz, mert ezekben nem oszlik el megfelelően. Zsíros alapokhoz használja, például piros gyümölcsös desszertekhez és Valentin-napi díszítéshez.
Igen, a Colour Mill zsírban oldódó ételfestékei keverhetők egymással, így a Raspberry árnyalata világosabbá vagy intenzívebbé tehető. A teljes adag színezése előtt próbálja ki kis mennyiségű zsiradékon.
