FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts étcsokoládé 250 g
Étcsokoládés pasztillák intenzív cake popok bevonásához és karakteres drip cake-ekhez.
A FUNCAKES Déco Melts Étcsokoládé 250 g felolvasztásra kész étcsokoládés bevonópasztillákból áll, intenzív cake popok bevonásához, karakteres drip cake-ekhez és kakaós mártogatós édességekhez.
Az étcsokoládé a tejcsokoládénál intenzívebb ízt ad, ezért ideális a felnőttek ízlésére hangolt édességekhez.
Fő jellemzők
- Kiszerelés
- 250 g
- Visszazárható tasak
- Olvasztás
- 30 másodperc mikrohullámú sütőben
- Rövid adagokban vagy kíméletes vízfürdőben
- Aroma
- Étcsokoládé
- Olvasztható FUNCAKES pasztillák
Jellegzetes árnyalat
Étcsokoládé 250 g
Meghatározó pigment: koncentrált természetes kakaó
A FUNCAKES bevonócsokoládé-pasztillák alternatívát kínálnak a színes díszítés helyett, ínycsiklandó cake popokhoz és csokoládébevonatokhoz.
Ajánlott felhasználási módok
- Cake popok bevonása: gyors, forgatva végzett mártással egyenletes réteget kaphat.
- Drip cake csokoládécsorgásai: vékony sugárban öntse a szélekre, még folyékony állagban.
- Gyümölcsök és kekszek mártása: részleges vagy teljes bemártás az ínycsiklandó befejezésért.
- Mendiánsok és bonbonok formázása: szilikonformába öntve, apró ajándékba adható édességekhez.
Mennyiségi támpont
Tájékoztató példa az alábbi beállításokhoz. Igazítsa a mennyiséget a saját elkészítendő édességéhez.
| Felhasználás típusa | Cake popok bevonása |
|---|---|
| Darabszám | 12 |
| Szükséges mennyiség | 100 g |
| Szükséges csomagok | 1 csomag (250 g) |
| A biztonsági ráhagyást tartalmazza | +20 % |
Tanács: A csokoládépasztillákat 30 másodperces adagokban olvassza fel a mikrohullámú sütőben, minden adag után megkeverve, hogy elkerülje a túlmelegedést.
Tájékoztató mennyiség projektenként
| Projekt | Mennyiség egységenként | 1 csomaggal (250 g) |
|---|---|---|
| Cake popok bevonása | ~8 g | körülbelül 25–30 cake pop |
| 18-20 cm-es drip cake | ~80-100 g | 2–3 díszített sütemény |
| 25-28 cm-es drip cake | ~130-150 g | 1–2 díszített sütemény |
| Omlós kekszek bevonása | ~10 g | körülbelül 20–25 keksz |
| Eper/gyümölcs mártása | ~5 g | körülbelül 40–50 gyümölcs |
| Teljes cake pop bevonat | ~15 g | körülbelül 15 cake pop |
Tájékoztató mennyiségek 20%-os biztonsági ráhagyással. A mennyiség személyre szabásához használja a kalkulátort.
Fedezze fel a Déco Melts választékot
A FUNCAKES Déco Melts 16 változata szerepel a kínálatban. Kattintson egy színmintára a termék adatlapjának megnyitásához.
FEHÉREK & ÍZESÍTETTEK
PIROS & RÓZSASZÍNEK
SÁRGÁK & NARANCSSÁRGA
ZÖLDEK
KÉKEK & LILA
FEKETE & CSOKOLÁDÉK
Kreatív, egyedi ötletek
- Étcsokoládés cake popok : Étcsokoládébevonat kávés-kardamomos cake popon a kifinomult színpalettáért.
- Gourmand drip cake : Étcsorgások étcsokoládéval vaníliás süteményen a maximális kontrasztért.
- Narancshéj mártogatása: kandírozott narancshéj bemártása a csokoládé és narancs ízhatásért.
- Fekete-fehér cake popok: étcsokoládés bevonat fehér rajzolattal a grafikus hatásért.
- Karakteres esküvői torta: étcsokoládé-csorgatás fehér tortán egy ínycsiklandó esküvői tortához.
Jellemzők
| Kiszerelés | 250 g (visszazárható zacskó) |
|---|---|
| Márka | FUNCAKES (Hollandia) |
| Összetétel | Koncentrált kakaó + cukor |
| Domináns pigment | természetes, koncentrált kakaó |
| Felhasználás | Cake popok bevonásához, drip cake-hez, kekszek és gyümölcsök mártogatásához |
| Olvasztás | Mikrohullámú sütőben (30 másodperc közepes fokozaton) vagy kíméletes vízfürdőben |
| Gluténmentes | Igen |
| Allergének | Tartalmaz: tej, szója. Nyomokban mandulát, mogyorót és glutént tartalmazhat. |
Használati útmutató
- Öntsd a tartalmát egy tiszta, száraz, mikrohullámú sütőben használható tálba.
- Olvaszd közepes fokozaton, 30 másodperces időközönként, és minden alkalommal keverd meg.
- Állítsd le a melegítést, amint a pasztillák 80%-a megolvadt: a maradék hő elvégzi a munkát.
- Óvatosan keverd át spatulával, hogy egyenletes legyen, és ne kerüljön bele levegő.
- Legfeljebb 30-35 °C-on dolgozz vele, hogy elkerüld a csokoládé megégetését.
- A megolvasztás után 5-10 percen belül vond be vele a cake popot, vagy öntsd le vele a drip cake-et.
- Hagyd szobahőmérsékleten 15-20 percig kristályosodni, hogy teljesen megszilárduljon.
Tárolás
| Felbontás előtt | Hűvös szobahőmérsékleten (15-20 °C), fénytől védve |
|---|---|
| Felbontás után | Légmentesen visszazárt zacskóban: 6-12 hónap |
| Kerülendő | 28 °C feletti hőmérséklet, nedvesség, fagyasztás |
| Díszített torta | 2-3 napig tárolható szobahőmérsékleten, nedvességtől védve. |
| Megmaradt olvasztott csokoládé | Öntsd szilikonformába, hagyd kristályosodni, majd légmentesen záródó zacskóban tárold 1 hónapig. |
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Tartalmaz színezéket a Déco Melts étcsokoládé?
Nem, színét a koncentrált kakaó adja, hozzáadott színezék és tej nélkül.
Miért kell gyorsan dolgozni az étcsokoládéval?
Gyorsan kristályosodik: a megolvasztása előtt készíts elő mindent, amit be szeretnél vonni, hogy azonnal dolgozhass vele.
Mikor válaszd az étcsokoládét a tejcsokoládé helyett?
Intenzívebb ízélményt nyújt, így ideális a felnőttek ínyenc ízléséhez és a karakteresebb alkotásokhoz.
További források
Egészítsd ki a palettádat Déco Melts Hófehér, Déco Melts Piros, Déco Melts Sárga színekkel, vagy böngéssz a Patissland Candy Melts kollekciójában.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
