Saracino - Tükörglazúrok
Karamell tükörglazúr
Fényes, karamellízű bevonat gyümölcsös desszertadagokhoz vagy mousse tortákhoz.
A Saracino karamell tükörglazúr fényes bevonatot és karamellízt ad a desszerteknek. Folyékony állaga megkönnyíti a felvitelt, és tükörfényes felületet hoz létre a mousse tortákon és az egyadagos desszerteken.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 350 g
- Felhasználási hőmérséklet
- 35-40 °C
- Szín
- Karamell
Ajánlott felhasználás
- Melegítse a glazúrt körülbelül 35-40 fokra, közben keverje simára és homogén állagúra.
- Öntse a jól lehűtött vagy fagyasztott tortára vagy desszertre, majd a fényes bevonat rögzítéséhez tegye néhány percre a fagyasztóba.
- Ideális gyümölcsös desszertadagok és mousse torták bevonására
Teljes műszaki adatlap
| Összetevők | glükózszirup, víz, fehér csokoládé 20 % (cukor, teljes tejpor, kakaóvaj, aroma, szójalecitin), cukor, dextróz, karamellszínezék (E150a), sűrítőanyagok (E440, E450), tartósítószer (E202), savanyúságot szabályozó anyagok (E330, E331), aroma |
|---|---|
| Allergének | Tojás, diófélék, mandula, mogyoró és pisztácia nyomokban előfordulhat |
| Energia / 100 g | 1280 kJ / 306 kcal |
| Zsír / 100 g | 6,7 g, ebből telített zsírsavak: 4,1 g |
| Szénhidrát / 100 g | 61 g, ebből cukrok: 51 g |
| Fehérje / 100 g | 0,8 g |
| Só / 100 g | 0,07 g |
Gyakori kérdések
Kérdései és válaszaink
Hány fokos legyen a tükörglazúr felhasználáskor?
Körülbelül 35–40 fokra melegítse, közben keverje simára, majd öntse a jól lehűtött vagy fagyasztott desszertre.
Gluténmentes ez a glazúr?
Igen, gluténmentes.
Mely desszertekhez illik legjobban ez a karamellglazúr?
Jól illik gyümölcsös desszertadagokhoz és mousse tortákhoz, ínycsiklandó ízt kölcsönözve nekik.
További források
Tekintse meg a Tükörglazúr-kollekciót és a Saracino kollekciót.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
