Valrhona Caraïbe 66%-os étcsokoládé-keverék egyenként csomagolt, 20 g-os kiszerelésben. A Valrhona ikonikus, 1988-ban megalkotott, 66%-os étcsokoládé-keveréke, kiegyensúlyozott, pörkölt olajos magvakat és kávét idéző jegyekkel. Praktikus kiszerelés egy ízletes szünethez, kávé mellé vagy a Caraïbe ízprofiljának kipróbálásához, anélkül, hogy egy egész csokoládétáblát kellene választania.
Jellemzők
- Kakaó
- 66%
- Garantált kakaótartalom
- Típus
- Étcsokoládé
- Csokoládéfajta
- Kiszerelés
- 20 g
- Praktikus kóstolás
Ízprofil
66%-os étcsokoládé-keverék, 1988-ban megalkotva
Ízjegyek
pörkölt olajos magvakkávéklasszikus, telt íz
Milyen alkalmakra?
A legjobb pillanatok e Valrhona termék élvezetéhez.
Tippek
Ideális kiszerelés egy rövid szünethez
A 20 g-os minicsokoládé 1–2 perc alatt fogyasztható el: törje darabokra, hagyja lassan elolvadni a nyelvén, és élvezze a kibontakozó aromákat. Tökéletes kávé mellé ebéd után, a táskájába téve egy munkahelyi szünetre, vagy egy ízvilág kipróbálására, mielőtt egy egész csokoládétáblát választana.
A minicsokoládé tökéletes társai
További Valrhona termékek, amelyek remekül kiegészítik ezt a terméket.
Műszaki adatlap
| Márka |
Valrhona (Franciaország, Tain-l'Hermitage) |
| Termékcsalád |
Egyenként csomagolt minicsokoládék |
| Kakaótartalom |
66% |
| Típus |
Étcsokoládé |
| Kiszerelés |
20 g |
| Tárolás |
16–18 °C-on, fénytől és nedvességtől védve |
| Allergének |
Nyomokban olajos magvakat, tejet, szóját és glutént tartalmazhat. |
| Gyártási hely |
Franciaország (Tain-l'Hermitage, Drôme) |
Gyakori kérdések
Kérdéseik, tanácsaink
Hogyan tároljuk a Valrhona csokoládétáblát?
Szobahőmérsékleten, 16 és 18 °C között, fénytől és nedvességtől védve tárolja. Kerülje a hűtőszekrényt, mert páralecsapódást és a csokoládé kifehéredését okozhatja. Eredeti csomagolásában egy Valrhona csokoládétábla könnyedén eltartható 12 hónapig.
Miért fehéredett ki a csokoládétáblám?
A csokoládé kifehéredését hősokk okozza: a hidegből melegbe kerülve (például a hűtőből kivéve) a kakaóvaj a felszínre kerül. Ez egészségügyi szempontból ártalmatlan, a tábla továbbra is fogyasztható, de romlik a külseje és a szájban érzett állaga. Megelőzésképpen tárolja állandó, 16-18 °C-os hőmérsékleten.
Milyen hőmérsékleten fogyassza?
A fogyasztás előtt 30 perccel vegye ki a táblát a tárolóból, hogy elérje a 18-20 °C-os hőmérsékletet. A túl alacsony hőmérséklet elnyomja az aromákat, a túl magas pedig megolvasztja a csokoládét, mielőtt kibontakozhatna az ízvilága. A nyelv a legérzékenyebb a teljes ízvilág érzékelésére: hagyja elolvadni, ne harapjon bele.
Gluténmentes? Laktózmentes?
A Valrhona étcsokoládék receptúrája nem tartalmaz glutént vagy laktózt. Ugyanakkor olyan műhelyekben készülnek, ahol tejet és más allergéneket is feldolgoznak, ezért nyomokban tartalmazhatnak ilyen összetevőket. Súlyos intolerancia esetén mindig ellenőrizze a címkét.
