Renshaw - Fondant
Renshaw Extra White fondant 10 kg
Nagy, 10 kg-os kiszerelés torták bevonásához és díszítéséhez.
A Renshaw Extra White 10 kg-os fondant a brit Renshaw márka hagyományos termékcsaládjának használatra kész terméke; a márka 1898 óta a tortadizájn meghatározó szereplője. Rugalmas, feszes állagának köszönhetően simán bevonható és pontosan formázható, finom vaníliaíze pedig nem nyomja el a torta ízét.
Ez a nagy kiszerelés intenzív gyártásra készült: professzionális laboratóriumokba, nagy forgalmú üzletekbe vagy olyan rendezvényekre, ahol egyszerre több tortát kell bevonni. A pénztárnál tekintse meg az Ön címére elérhető szállítási módokat.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 10 kg
- Felhasználás
- Bevonás és díszítés
- Tárolás
- Több hónapig
- Elismert brit márka: az 1898-ban alapított Renshaw termékeit profi cukrászok és tortadizájnerek használják.
- Használatra kész: felbontáskor homogén állagú, minimális gyúrást igényel.
- Semleges fehér árnyalat: sokoldalú alap, önmagában is használható vagy az adott projekthez színezhető.
- 10 kg-os kiszerelés: nagy mennyiségű fondant rendszeres gyártáshoz és több tortát igénylő projektekhez.
Ajánlott alkalmak és felhasználások
- Intenzív laboratóriumi gyártás: számos torta folyamatos bevonása, a készlet utántöltése nélkül.
- Rendezvények és csoportos megrendelések: több esküvői torta, szakmai kiállítások, nagy szezonális megrendelések.
- Nagy mennyiségben színezhető alap: többféle árnyalat előzetes elkészítése több cukrászból álló csapat számára.
- Szakmai képzés: több résztvevős képzésekhez vagy bemutatókhoz megfelelő mennyiség.
Használati útmutató
- Előkészítés: használat előtt 30 perccel vegye ki a fondantot, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen.
- Gyúrás: néhány percig gyúrja, hogy megpuhuljon, amíg sima és homogén állagú nem lesz.
- Nyújtás: nyújtsa ki porcukorral vagy kukoricakeményítővel megszórt munkafelületen, soha ne liszten, 3-4 mm vastagságúra.
- Felhelyezés a tortára: óvatosan helyezze a korábban ganache-sal vagy simára kent vajkrémmel bevont tortára, majd simítsa el fondantsimítóval.
- A felesleg levágása: késsel vagy sniccerrel vágja le az alapnál a felesleget. A leeső darabokat légmentesen záródó műanyag zacskóban őrizze meg újrafelhasználásra.
Műszaki adatlap
| Összetevők | Cukor, glükózszirup, növényi zsírok (pálma, napraforgó), víz, nedvesítőszer E422 (glicerin), sűrítőanyag E466, aroma. Az összetétel az árnyalattól függően változhat, ellenőrizze a csomagolás címkéjét. |
|---|---|
| Allergének | A gyártási körülményektől függően nyomokban dióféléket, földimogyorót, glutént, szóját és tojást tartalmazhat. Az adott tételre jellemző allergénekről ellenőrizze a címkét. |
| Tárolás | Légmentesen záródó műanyag zacskóban, szobahőmérsékleten (15–25 °C), fénytől és hőtől védve tárolandó. Ne tegye hűtőbe, mert a nedvesség rontja az állagát. Bontatlanul több hónapig eltartható. Ha a massza kissé megkeményedik, adjon hozzá néhány csepp élelmiszer-minőségű glicerint, és gyúrja 1 percig. |
Gyakori kérdések
Kérdések és tanácsok
Milyen szállítási módok érhetők el a 10 kg-os kiszereléshez?
A fizetéskor adja meg a címét, hogy megtekinthesse az elérhető szállítási módokat és azok díjait. Ha a rendeléséhez elérhető, az üzletben történő átvétel is választható.
Ez a kiszerelés alkalmas alkalmi használatra?
Nem, ezt a kiszerelést nagyüzemi gyártáshoz, professzionális műhelyek és nagy forgalmú üzletek számára tervezték. Alkalmankénti használathoz vagy mérsékelt, rendszeres gyártáshoz a 2,5 kg-os vagy 5 kg-os kiszerelés megfelelőbb.
Hogyan tárolható a már felbontott 10 kg-os csomag?
Minden használathoz csak a szükséges mennyiséget vegye ki, a maradékot pedig légmentesen zárja vissza, szobahőmérsékleten, fénytől védett helyen tárolva. A massza több hónapig eltartható, ha védve van a levegőtől.
További információk
Hogy az igényeihez igazíthassa a mennyiséget, tekintse meg az 5 kg-os vagy a 2,5 kg-os kiszerelést is. A teljes Renshaw termékcsalád elérhető.
Bővebben
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
