Renshaw
Renshaw fondant - Ruby Red 250 g
Renshaw fondant ruby red árnyalatban, 250 g-os kiszerelésben torták bevonásához és formázáshoz
A Renshaw Ruby Red fondant 250 g-os kiszerelésben, a brit Renshaw márka használatra kész fondantja, amely 1898 óta a tortadizájn egyik meghatározó márkája. Feszes, rugalmas állaga sima bevonást és precíz formázást tesz lehetővé, színét természetes eredetű színezékek adják.
A Renshaw ruby red árnyalata mély, bársonyos vörös, amelyet antociánokkal és béta-karotinnal érnek el, szintetikus azoszínezék nélkül. A szín vékonyra nyújtva is megőrzi telítettségét, ami előnyös nagy felületek bevonásakor, mivel más fondantok színe ilyenkor fakóbbnak tűnhet. A 250 g-os kiszerelés egy dekorációhoz vagy egy torta színes díszítéséhez ideális.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 250 g
- Állag
- Rugalmas és feszes
- Árnyalat
- Ruby Red
Ajánlott felhasználás
- Karácsonyi tortadizájn: mélyvörös szín szalagokhoz, magyalhoz és év végi ünnepi dekorációkhoz.
- Vörös bársony réteges torta: a torta belsejével harmonizáló látvány az egységes megjelenésért.
- Szezonális esküvői torták: piros-arany színvilág őszi vagy téli esküvőkhöz.
- Tematikus dekorációk: fondant rózsák, szalagok, piros grafikai elemek.
Használati útmutató
- Előkészítés: használat előtt 30 perccel vegye ki a fondantot, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen, majd néhány percig gyúrja, amíg sima és homogén állagú nem lesz.
- Nyújtás: porcukorral vagy kukoricakeményítővel beszórt munkafelületen nyújtsa 3–4 mm vastagra (lisztet soha ne használjon).
- Felhelyezés: helyezze a tortára, amelyet előzőleg simára kent, hideg ganache-sal vagy vajkrémmel vont be, majd simítsa el fondantsimítóval.
- Befejezés: késsel vagy sniccerrel vágja le az aljánál a felesleget. A maradékot légmentesen záródó zacskóban tárolja, hogy később felhasználhassa.
Összetevők és allergének
Összetevők: cukor, pálmaolaj, glükózszirup, színezékek (E163 antociánok, E160a béta-karotin), nedvesítőszer (E422 glicerin), emulgeálószer (E471), savanyúságot szabályozó anyag (E330), stabilizátorok (E415, E466), tartósítószer (E202), aroma. Az összetétel tételenként kissé eltérhet, ellenőrizze a csomagolás címkéjét.
Olyan üzemben készült, ahol dióféléket is feldolgoznak (nyomokban előfordulhat). Vegetáriánusok és vegánok számára is alkalmas, kóser és halal tanúsítvánnyal rendelkezik.
Műszaki adatlap
| Márka | Renshaw (Egyesült Királyság) |
|---|---|
| Termékcsalád | Renshaw |
| Árnyalat | Ruby Red |
| Kiszerelés | 250 g |
| Színezékek | E163 (antociánok), E160a (béta-karotin), egyik sem szerepel az EU III. mellékletének listáján |
| Tárolás | légmentesen záródó zacskóban, szobahőmérsékleten, fénytől védve |
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Mi a különbség a Renshaw Extra és a Renshaw Pro cukormassza között?
A Renshaw Extra a klasszikus árnyalatokat kínáló hagyományos termékcsalád. A Renshaw Pro kifinomultabb, dizájnereknek szánt színpalettát kínál professzionális tortadíszítők számára. A Ruby Red ugyanolyan kemény és rugalmas állagú, mint a másik két termékcsalád.
Mennyi cukormassza szükséges egy torta bevonásához?
Egy 15 cm átmérőjű és 10 cm magas kerek tortához 500 g-ra lesz szükséged. 20 cm-es tortához 750 g-ra, 25 cm-eshez 1 kg-ra. Többszintes tortánál add össze az egyes szintekhez szükséges mennyiségeket, és számolj rá 20% tartalékot.
Tartalmaz a rubinvörös színezéke gyermekekre vonatkozó figyelmeztetést igénylő összetevőt?
Nem: a rubinvörös színét antociánok (E163) és béta-karotin (E160a) adják, két természetes eredetű színezék, amelyek nem szerepelnek az EU III. mellékletében, így nem szükséges a gyermekek aktivitására és figyelmére vonatkozó figyelmeztetés.
További források
Fedezd fel a teljes Renshaw kínálatot és az összes árnyalatú cukormasszánkat. Ünnepi pároshoz válaszd a Barna Teddy Bear vagy a sötétbarna változatot.
További tudnivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
