Azucren - Csillámporok
Fekete csillámpor 5 g
Mélyen csillogó ragyogás, kifinomult hatás.
Azushine fekete, ehető csillámpor a süteményeknek, cupcake-eknek, csokoládéknak és kekszeknek mély csillogó hatást kölcsönöz, ragyogó felületet adva anélkül, hogy megváltoztatná az állagot vagy az ízt. Ultrafinom textúrája könnyen felvihető ecsettel vagy finom szitával, egyenletes eredményt biztosítva a legsötétebb díszítésekhez is.
Jellemzők
- Szín
- Csillogó fekete
- Mély ragyogás
- Max. adagolás
- 2,6 g/kg
- Kilogrammonkénti mennyiség
- Tárolás
- 14-26 °C
- Hűvös, száraz, sötét helyen
Ajánlott felhasználás
- Díszített sütemények és kekszek: finom szórás az egyenletes hatásért
- Csokoládék és macaronok: felvitel finom ecsettel vagy szitával
- Sötét cukormassza-díszek: csillogó kiemelés a domború részeken
- Alkoholmentes ünnepi italok: elegáns, csillogó díszítés a habon vagy a felszínen
Patissland tanácsa
Teljes műszaki adatlap
| Összetétel | Kálium-alumínium-szilikát E555 (61–67%), szilícium-dioxid E551 (30–38%), színezékek E172 (1–7%) és E174 (kevesebb mint 1%) |
|---|---|
| Kiszerelés | 5 g-os tégely |
| Maximális adagolás | 2,6 g/kg |
| Tárolás | 14–26 °C, hűvös, száraz, sötét helyen |
| Allergének | Nincs |
Gyakori kérdések
Kérdéseid, tanácsaink
Elég finom ez a fekete por ahhoz, hogy ne csomósodjon össze?
Igen, minden használat előtt jól rázd fel az üveget, hogy elkerüld a por csomósodását, és egyenletesen tudd felvinni.
Alkalmas alkoholmentes ünnepi italokhoz?
Igen, egy csipetnyi habon vagy alkoholmentes ünnepi ital felszínén elegáns, csillogó díszítést ad tálaláskor.
Használható étcsokoládén anélkül, hogy kevésbé látszana a hatás?
Igen, kristályosított csokoládén vagy sötét díszítésen a csillogó részecskék kontrasztja a sötét háttér ellenére is jól látható marad.
Kapcsolódó források
Fedezd fel az Azucren vagy a Színezékek kollekciót, és hasonlítsd össze az arany csillámporral vagy a rózsaszín csillámporral.
További felfedeznivalók
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
