COLOUR MILL
La collezione completa Colour Mill
Set dei 50 coloranti liposolubili Oil Blend
The Complete Collection comprende tutti i 50 coloranti liposolubili Oil Blend Colour Mill in un set di conservazione organizzato per famiglie cromatiche (rossi, blu, verdi, gialli, neutri, metallizzati, pastelli). Ogni flacone da 20 ml è compatibile con cioccolato bianco fuso, ganache, crema al burro e pasta di zucchero. Questo set è pensato per i professionisti che desiderano avere subito a disposizione la palette completa, senza dover ordinare una tonalità alla volta.
- Contenuto
- 50 x 20 ml
- Volume totale
- 1000 ml
- Tipo
- Liposolubile
Caratteristiche
- 50 coloranti liposolubili Oil Blend Colour Mill, un flacone da 20 ml per tonalità
- Set di conservazione organizzato per famiglie cromatiche
- Compatibili con cioccolato bianco fuso, ganache, crema al burro, ghiaccia reale e pasta di zucchero
- Stabili in cottura fino a 180 °C, le tonalità non sbiadiscono in forno
- Prodotti in Australia, senza glutine, senza lattosio e senza uova
Consigli per l'uso
- Organizzate il set per uso: tonalità vivaci per tutti i giorni, pastelli per eventi, tonalità speciali, per trovare rapidamente un flacone
- Dosaggio abituale per flacone: da 2 a 4 gocce per 250 g per una tonalità pastello, fino a 20 gocce per una tonalità scura
- Annotate la data di apertura sui flaconi meno utilizzati per tenere traccia del loro invecchiamento
- Il set copre tutte le esigenze di colorazione nella lavorazione del cioccolato e nella pasticceria a base grassa di un laboratorio professionale
Ingredienti e allergeni
Ingredienti: Composizione della gamma Oil Blend, variabile a seconda della tonalità: umettante: E422, olio (colza), emulsionanti: E322, E433, coloranti: E120, E133, E102, E172, E153, E151, E129, E110, E122, E132.
Le vostre domande, i nostri consigli
Il set contiene davvero tutte le 50 tonalità della gamma liposolubile?
Sì, The Complete Collection comprende tutti i 50 coloranti liposolubili Oil Blend Colour Mill, un flacone da 20 ml per tonalità, per un totale di 1000 ml.
Il set contiene anche coloranti idrosolubili?
No, tutti i 50 flaconi sono liposolubili, per basi grasse. La gamma idrosolubile Colour Mill si acquista separatamente, una tonalità alla volta.
Questo set è adatto a un uso professionale regolare?
Sì, è proprio la sua funzione: fornire in un colpo solo a una pasticceria, un laboratorio di cake design o un corso la palette completa, senza esaurire nessuna tonalità.
Risorse aggiuntive
- Tutta la gamma Colour Mill
- Acquisto singolo di coloranti liposolubili
Per saperne di più
Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
- Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
- Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
- Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
- Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
- FR, BE, DE: in base al peso
- Europa: in base al paese e al peso
- Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.
