White Cover Top Paste - 5kg
White Cover Top Paste - 5kg

Pasta coprente bianca - 5kg

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Saracino - Paste di zucchero

Pasta White Cover Top - 5 kg

Pasta di zucchero bianca, morbida e resistente ai climi caldi.

Questa pasta di zucchero bianca Saracino White Cover Top è pronta all’uso e ha un delicato aroma di vaniglia. La sua consistenza morbida ed elastica non si screpola e permette di ricoprire le torte ottenendo una finitura liscia, anche in climi caldi e umidi.

Caratteristiche tecniche

Confezione
5 kg
Consistenza
Morbida
Aroma
Vaniglia

Consigli per l’uso

  • Stendi su una superficie leggermente spolverata di zucchero a velo o amido.
  • Ricopri direttamente la torta per ottenere una finitura liscia e professionale.
  • Si colora facilmente per creazioni personalizzate.
  • Si stende senza seccarsi rapidamente, evitando l’effetto buccia d’arancia.

Scheda tecnica completa

Ingredienti zucchero (72 %), sciroppo di glucosio, grasso vegetale completamente idrogenato (nocciolo di palma), stabilizzante glicerolo (E422), olio di girasole ad alto contenuto di acido oleico, amido di mais, addensante carbossimetilcellulosa (E466), aroma, conservante sorbato di potassio (E202), acidificante acido citrico (E330)
Allergeni Senza glutine. Può contenere tracce di uova, arachidi, soia, latte, mandorle, nocciole e pistacchi

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Questa pasta resiste al calore e all’umidità?

Sì, mantiene tutte le sue proprietà anche a temperature superiori a 30 gradi e con un’umidità elevata.

Come ricoprire una torta con questa pasta?

Applica prima uno strato di crema al burro, ganache o panna montata ben ferma, poi stendi sopra la pasta già pronta.

Questa pasta è senza glutine?

Sì, le paste di zucchero Cover Top di Saracino sono certificate senza glutine.

Risorse aggiuntive

Scopri la collezione Paste di zucchero e la collezione Saracino.

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