FUNCAKES - Aroma alimentare
Aroma Creamy Caramel
Pasta aromatizzante al caramello cremoso, 100 g, resistente alla cottura
Questa pasta aromatizzante FUNCAKES dona una nota di caramello cremoso e goloso alle vostre creme al burro, ai biscotti, ai cupcake e ai bavaresi. La sua base contenente latte rafforza il carattere cremoso del gusto.
Caratteristiche
100 g
Formato
30 g / 500 g
Dosaggio consigliato
Adatta alla cottura
Resistenza
Utilizzi consigliati
- Creme al burro e farciture golose
- Impasti per biscotti e pan di Spagna cotti
- Ganache al cioccolato per dessert al caramello
Consiglio: aumentate il dosaggio se la temperatura di cottura supera i 200 °C per preservare l'intensità del gusto.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Formato | Vasetto da 100 g |
| Ingredienti | Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, latte, coloranti: E150a, E160a, aroma di caramello, correttore di acidità: E330, emulsionanti: E407, E440a, antiossidante: E300 |
| Allergeni | Contiene latte. Può contenere tracce di uova e frutta a guscio. |
| Conservazione | Conservare in luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. |
Domande frequenti
Questa pasta è adatta alle persone intolleranti al lattosio?
No, contiene latte e non è adatta alle diete prive di lattosio.
Si può utilizzare in una ganache montata?
Sì, si incorpora bene in una ganache montata per ottenere una nota di caramello cremoso.
Il gusto rimane intenso dopo la cottura?
Sì, la pasta resiste alla cottura; aumentate leggermente la dose oltre i 200 °C.
Per saperne di più
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