Silikomart Professional - Collezione MICRO
Micro Oval 5
Bocconcini ovali da 5 ml, per mignon e cocktail rinforzati.
Il Micro Oval 5 della collezione MICRO crea bocconcini ovali essenziali da 5 ml, ideali per mignon, decorazioni per semifreddi e creazioni salate per cocktail rinforzati.
Caratteristiche
- VOLUME/CAVITÀ
- 5 ml
- GEOMETRIA
- Forma ovale
- GAMMA
- Collezione MICRO
Usi consigliati
- Mignon dolci in trio da degustazione
- Decorazioni da posare su semifreddi rettangolari
- Bocconcini salati per cocktail rinforzato
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Collezione | MICRO |
| Forma | Ovale |
| Volume per cavità | 5 ml |
| Materiale | Silicone professionale |
| Resistenza termica | Da -60 °C a +230 °C |
Domande frequenti
Le tue domande, i nostri consigli
Quali usi in una pasticceria?
Decorazioni da servire, caffè gourmand e confezioni di mignon di dimensioni uniformi.
Quale finitura scegliere per pezzi così piccoli?
Sono adatti un passaggio nella glassa o un leggero velo effetto velluto; scoprite le nostre glasse a specchio.
Quali altre forme completano la collezione MICRO?
Rotondo, savarin, cupola e rettangolo, tutti con cavità da 5 ml.
Risorse aggiuntive
Completate con lo spray effetto velluto e le altre cavità della collezione MICRO nei nostri stampi per semifreddi.
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