FUNCAKES - Zuccheri
Zucchero Neve (Codineige) - 150 g
Zucchero decorativo che non si scioglie, nemmeno in frigorifero.
Lo Zucchero Neve FUNCAKES, chiamato anche Codineige, è uno zucchero decorativo non fondente a base di destrosio. A differenza dello zucchero a velo classico, mantiene la sua consistenza e il suo colore bianco a contatto con l'umidità o il freddo, permettendo di preparare i dessert in anticipo senza che la decorazione diventi umida o appiccicosa.
Caratteristiche
- Contenuto netto
- 150 g
- Confezione
- Destrosio
- 75 %
- Base dello zucchero non fondente
- Comportamento
- Non fondente
- Resiste al freddo e all'umidità
Utilizzi
- Ciambelle fritte, churros e prodotti da forno.
- Biscotti, frollini e cookies.
- Torte e waffle, anche conservati in frigorifero.
- Tronchetti di Natale e dessert di stagione per un effetto neve.
Scheda tecnica
| Composizione | Destrosio (75 %), amido di grano, antiagglomerante E470a, colorante bianco E170, olio vegetale (di palmisto), aroma |
|---|---|
| Allergeni | Contiene grano (glutine). Può contenere tracce di uova, latte e frutta a guscio |
| Comportamento | Non si scioglie, nemmeno in frigorifero o a contatto con preparazioni umide |
| Conservazione | Luogo asciutto, a temperatura ambiente |
| Formato | Confezione da 150 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo zucchero contiene glutine?
Sì, è a base di amido di frumento: non è adatto a un'alimentazione senza glutine, a differenza dello Zucchero a Velo Senza Glutine FUNCAKES 500 g.
Si può usare su una torta da mettere in congelatore o in frigorifero?
Sì, è il suo principale vantaggio: mantiene l'aspetto bianco e asciutto anche al freddo, mentre lo zucchero a velo classico diventa umido e trasparente.
Qual è la differenza rispetto allo zucchero a velo classico?
Lo zucchero a velo classico si scioglie a contatto con l'umidità e durante la cottura. Lo Zucchero Neve resta stabile e in polvere, perciò è uno zucchero decorativo, più che un ingrediente per preparazioni come la glassa reale o la crema al burro.
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