FUNCAKES - Pasta di zucchero
Pasta di zucchero Midnight Blue 250 g
Il blu notte intenso per torte galattiche e palette notturne di prestigio.
Presentazione
La pasta di zucchero Midnight Blue FUNCAKES 250 g offre una tonalità pronta all'uso per coperture, modellaggio e ritagli. La tonalità delle torte cosmiche: galassia, cielo stellato, creazioni notturne di prestigio.
Questo formato (250 g) è un formato scoperta per prove, piccoli progetti e artigiani: ricopre una torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake.
Caratteristiche
- Formato
- 250 g
- ricopre una torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake
- Famiglia di tonalità
- Blu notte
- Tonalità identificata per la rete della gamma FUNCAKES
- Texture
- Morbida
- Aroma naturale di marshmallow
Usi consigliati
- Torta galassia: stelle dorate di zucchero su una copertura blu notte
- Torta nuziale notturna: decorazioni dorate in foglia su sfondo scuro per una serata di nozze
- Torta a tema universo immaginario: pianeti e razzi modellati per un compleanno a tema spaziale
- Base colorante: mescola con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità
Composizione, allergeni e certificazioni
| Ingredienti di base | Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 ed E466, aroma, conservante E200, acidificante E330 |
|---|---|
| Colorante | E153 (carbone vegetale), E133 (blu brillante FCF), E129 (rosso allura AC) |
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle) |
| Senza glutine | Sì |
| Senza lattosio | Sì |
| Avvertenza | E129: può avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione dei bambini |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?
Lavora la pasta per 2 o 3 minuti per ammorbidirla, stendila a uno spessore di 4 o 5 mm e liscia dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, liscia con un dito e una goccia d'acqua.
Consiglio Midnight Blue?
Midnight Blue è molto scuro: predisponi un'illuminazione adeguata in vetrina per mettere in risalto la sfumatura blu.
Per quali occasioni usare la tonalità Midnight Blue?
Questa tonalità è particolarmente adatta per: torta galassia (stelle dorate di zucchero su una copertura blu notte); torta nuziale notturna (decorazioni dorate in foglia su sfondo scuro per una serata di nozze).
Risorse aggiuntive
Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure scopri la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.
Per approfondire
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