Colorant Liposoluble - Colour Mill Denim 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Denim - vue 2
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Colorante liposolubile - Denim 100ml

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COLOUR MILL

Colorante liposolubile Denim - 100 ml

Tonalità blu denim slavato, texture tela

Denim è un colorante alimentare liposolubile Colour Mill da 100 ml, il formato grande della gamma pensato per uso professionale o per un laboratorio di produzione regolare, a differenza del flacone da 20 ml, più adatto a un uso occasionale. La sua tonalità blu denim slavato, texture tela, si incorpora direttamente nelle preparazioni grasse senza alterarne la consistenza né la presa.

100 ml

Capacità

Liposolubile

Tipo

Formato professionale

Uso

Caratteristiche

  • Colorante alimentare liposolubile, tonalità Denim (blu denim slavato, texture tela)
  • Flacone da 100 ml con tappo contagocce, formato da laboratorio per produzioni regolari
  • Compatibile con cioccolato bianco, fondente e al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro
  • Particolarmente adatto a decorazioni rustiche o vintage effetto tela slavata

Ingredienti e allergeni

Ingredienti: Umidificante: E422, olio vegetale (colza), colorante: E132, emulsionanti: E322, E433.

Da notare: Ricordati di conservare il flacone chiuso, al riparo dalla luce e dal calore, tra un utilizzo e l'altro. Scopri tutta la gamma nella collezione di coloranti liposolubili.

Domande frequenti

Quante gocce usare per ottenere la tonalità Denim?

Calcola circa quattro-sei gocce per 100 g di materia grassa per ottenere una tonalità Denim intensa. Incorpora gradualmente nel cioccolato fuso o nella crema al burro tiepida, mescolando dopo ogni aggiunta.

Questo colorante Denim è compatibile con la pasta di zucchero o la ghiaccia reale?

Essendo liposolubile, Denim è formulato per le preparazioni grasse: cioccolato bianco, fondente o al latte fuso, burro di cacao, ganache e crema al burro. Non è pensato per preparazioni acquose come la ghiaccia reale o la pasta di zucchero lavorata con acqua, nelle quali non si disperderebbe correttamente: riservalo alle basi grasse, in particolare per decorazioni rustiche o vintage effetto tela slavata.

Perché scegliere il formato da 100 ml invece di quello da 20 ml?

Il formato da 100 ml è pensato per i laboratori: è adatto a produzioni regolari e grandi quantità per decorazioni rustiche o vintage effetto tela slavata, con un costo al ml più conveniente rispetto al formato da 20 ml, pensato per un uso occasionale.

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