FUNCAKES - Aroma alimentare
Aroma al mango
Pasta aromatizzante al mango, 120 g, resistente alla cottura
Questa pasta aromatizzante FUNCAKES dona un sapore tropicale di mango alle vostre creme al burro, ai biscotti, ai cupcake e ai bavaresi. Composta per il 30% da mango, conferisce una nota solare e fruttata.
Caratteristiche
120 g
Contenuto
30 g / 500 g
Dosaggio consigliato
Cottura OK
Resistenza
Utilizzi consigliati
- Creme al burro e mousse esotiche
- Impasti per biscotti, cupcake e pan di Spagna
- Ganache al cioccolato per dessert tropicali
Consiglio: regolate la quantità se la temperatura di cottura è elevata, superiore a 200 gradi C.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Formato | Vasetto da 120 g |
| Ingredienti | Zucchero, mango (30%), sciroppo di glucosio, correttore di acidità: E330, aroma naturale, addensante: E440a, coloranti: E160a, E100 |
| Allergeni | Può contenere tracce di uova, latte e frutta a guscio. |
| Conservazione | Conservare in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e dal calore. |
Domande frequenti
Qual è il reale contenuto di mango?
La pasta è composta per il 30% da mango, per un gusto fruttato naturale e intenso.
Si può abbinare al frutto della passione per un dessert esotico?
Sì, l'abbinamento mango-frutto della passione è particolarmente indicato per i dessert tropicali.
È adatta per un gelato o un sorbetto?
Può essere incorporata in una base di crema inglese prima della mantecazione, per ottenere un aroma di mango.
Per saperne di più
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- • La gamma FUNCAKES.
- • Le nostre idee per cupcake.
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