Azucren - Azuglow Sparkle
Glitter commestibili Azuglow Sparkle Blanc Fantasia 3 g
Frammenti traslucidi dai riflessi iridescenti, per una finitura cristallina su torte e bevande.
I glitter Azuglow Sparkle Blanc Fantasia sono piccoli frammenti traslucidi che riflettono la luce con sfumature rosa, blu e dorate a seconda dell'angolazione. Su una crema al burro bianca o una glassa chiara, donano un effetto brinato simile al cristallo, molto richiesto per wedding cake, torte invernali e tavole per baby shower. Barattolo da 3 g a base di amido di mais, senza allergeni.
Caratteristiche
- Colore
- Bianco iridescente
- Riflessi rosa e blu
- Formato
- 3 g
- Barattolo per le finiture
- Base
- Amido
- Amido di mais, senza allergeni
Usi consigliati
- Wedding cake e layer cake bianche: effetto cristallo sulla crema al burro
- Torte natalizie e a tema invernale: effetto brina sulla glassa bianca
- Cupcake e biscotti glassati: un pizzico come tocco finale sul topping
- Bevande festive: qualche scintillio in superficie al momento di servire
Consiglio Patissland
Scheda tecnica completa
| Composizione | Amido di mais, coloranti E133 ed E132 |
|---|---|
| Formato | Vasetto da 3 g |
| Allergeni | Nessuno |
| Conservazione | In un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, con il vasetto ben chiuso |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Come si fanno aderire i glitter alla torta?
Cospargeteli su una superficie ancora leggermente appiccicosa: crema al burro fresca, glassa non ancora solidificata o ghiaccia reale umida. Su una superficie asciutta, basta applicare un velo di glassa neutra o di sciroppo con un pennello per fissarli.
Si possono applicare molto in anticipo sulla crema montata?
Sono a base di amido di mais: a contatto prolungato con l'umidità, si ammorbidiscono e perdono brillantezza. Su crema montata o chantilly, applicateli all'ultimo momento prima di servire.
I glitter Azuglow Sparkle contengono allergeni?
No, il produttore dichiara che il prodotto è privo di allergeni.
Risorse aggiuntive
Scopri la collezione Azucren o Fogli d'Oro & Glitter, e confrontala con la polvere glitterata bianca Azucren.
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