FunCakes - Fiori Secchi Commestibili
Fiori di fiordaliso secchi commestibili 5 g
Petali di fiordaliso disidratati, raro blu naturale in pasticceria.
Petali di fiordaliso essiccati e 100% naturali, per un tocco di blu naturale poco comune nelle decorazioni commestibili. Creano un contrasto deciso su torte chiare, cupcake e wedding cake.
Caratteristiche
5 g
Contenuto netto
Blu
Colore
Commestibile
Stato
Utilizzi
- Creare un contrasto blu su una glassa bianca o pastello
- Decorare una wedding cake a tema blu e bianco
- Abbinare a cartamo e calendula per un mix multicolore
- Comporre un dessert originale per una cerimonia familiare
Da notare: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, a una temperatura inferiore a 50 °C, nel contenitore originale ben chiuso. Durata di conservazione: 365 giorni.
Scheda tecnica
| Marca | FunCakes |
| Contenuto netto | 5 g |
| Composizione | 100% fiordalisi disidratati |
| Imballaggio | Barattolo di plastica trasparente antimanomissione, etichettato |
| Durata di conservazione | 365 giorni |
| Regime alimentare | Adatto a vegetariani e vegani |
| Valori nutrizionali | Quantità trascurabile di energia, grassi, carboidrati, zuccheri, proteine e sale |
Domande frequenti
Il blu dei fiordalisi si mantiene bene nel tempo?
La tonalità blu è stabile una volta che i fiori sono disidratati e conservati al riparo dalla luce; può attenuarsi leggermente in caso di esposizione prolungata.
Perché il blu è raro in pasticceria?
Pochi fiori o ingredienti naturali offrono un blu intenso e stabile: il fiordaliso è una delle rare opzioni 100% naturali per ottenere questo colore.
Si possono usare umidi per farli aderire alla glassa?
Sì, una leggera inumidificazione con acqua o sciroppo permette di farli aderire senza alterarne la natura, applicandoli appena prima di servire.
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