FUNCAKES - Pasta per fiori
Gum Paste bianca 250 g
La pasta di zucchero per fiori, ideale per petali sottili, pizzi e decorazioni delicate.
Presentazione
La Gum Paste bianca FUNCAKES 250 g, chiamata anche pasta di zucchero per fiori, è una pasta modellabile professionale pensata per realizzare fiori di zucchero, petali sottili, foglie e decorazioni delicate. La sua consistenza morbida e setosa consente di stenderla molto sottile senza che si strappi, mentre la rapida asciugatura fissa la forma a lungo.
Il suo bianco brillante si colora facilmente con coloranti in gel o in polvere, rendendola la pasta di riferimento per i fiori di zucchero delle torte nuziali professionali.
Caratteristiche
- Formato
- 250 g
- Busta pronta all'uso
- Colore
- Bianco brillante
- Colorabile con colorante in gel o in polvere
- Consistenza
- Morbida e setosa
- Stendibile fino a 0,5 mm, asciugatura rapida (da 1 a 24 h)
Usi consigliati
- Fiori di zucchero: peonie, rose inglesi, ortensie, tulipani, orchidee
- Petali sottili e pizzi: venature e sfumature di colore, pizzo commestibile su tappetino in silicone
- Gonne a balze e lettere 3D: drappeggi per torte nuziali, numeri e lettere in rilievo
Composizione, allergeni e certificazioni
| Ingredienti | Zucchero (79%), sciroppo di glucosio, acqua, grasso vegetale (nocciolo di palma, palma), addensanti E466 ed E415, emulsionante E471, aroma, conservante E202, acidificante E330 |
|---|---|
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Allergeni | Può contenere tracce di frutta a guscio |
| Regimi alimentari | Certificato Kosher, certificato Halal, senza glutine di frumento |
| Valori nutrizionali (100 g) | 1 648 kJ / 394 kcal, grassi 4,7 g di cui saturi 3,2 g, carboidrati 86,4 g di cui zuccheri 86,4 g, proteine 0 g, sale 0,2 g |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto alla pasta di zucchero classica?
La Gum Paste asciuga più rapidamente e, una volta asciutta, si indurisce mantenendo la forma dei petali, mentre la pasta di zucchero resta morbida e serve per ricoprire l’intera torta.
Quanti fiori si possono realizzare con una confezione da 250 g?
Circa 30-50 g per un fiore grande come una peonia, 150-250 g per un bouquet di 5-7 fiori medi oppure 100-200 g per una decorazione floreale completa su un piano di torta.
Come far asciugare i fiori in Gum Paste?
Appoggia i petali su una spugna per l’asciugatura per mantenerne la curvatura, oppure appendi i fiori montati su uno stelo. Calcola da 1 a 2 ore per un petalo sottile e da 12 a 24 ore per un fiore intero.
Risorse aggiuntive
Per realizzare figurine e soggetti tridimensionali, scopri la Pasta da Modellaggio Bianca, oppure esplora la collezione pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES Patissland.
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