Mix pour Donuts - 500G

Preparato per ciambelle - 500g

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FUNCAKES · Preparato per dolci

Mix per donut - 500G - TMC 07/2026

Impasto per donut da cuocere al forno o friggere, certificato Halal.

Il Mix per Donut FUNCAKES permette di preparare un impasto da ritagliare con un tagliabiscotti, da friggere per ottenere un donut classico o da cuocere al forno per una versione più leggera. Una confezione da 500 g consente di preparare da 12 a 24 donut, a seconda della dimensione scelta.

Caratteristiche tecniche

Formato
500 g
12-24 donut
Frittura
180 °C
≈ 90 secondi per lato
Forno
200 °C
180 °C in modalità ventilata, ≈ 12 min

Preparazione passo passo

  • Assicuratevi che gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
  • Mescolate 500 g di mix, 215 ml di acqua e 65 ml di olio vegetale con il gancio impastatore.
  • Stendete l'impasto a uno spessore di circa 5 mm e ritagliate i donut con un tagliabiscotti.
  • Lasciate riposare per 25 minuti prima della cottura.
  • In friggitrice: cuocete a 180 °C per circa 90 secondi per lato, fino a doratura.
  • Al forno: in uno stampo per donut, cuocete a 200 °C (180 °C in modalità ventilata) per circa 12 minuti.
  • Spennellate con burro fuso appena sfornati o tolti dalla friggitrice, prima di glassarli o decorarli.

Scheda tecnica completa

Marca FUNCAKES
Contenuto 500 g
Ingredienti Farina di frumento, zucchero, amido modificato, agenti lievitanti, olio vegetale e grassi, glutine di frumento, sale, emulsionanti, addensante, aromi, enzimi
Allergeni Contiene frumento (glutine). Per i dettagli sugli allergeni, consultare gli ingredienti in grassetto.
Certificazione Prodotto certificato Halal
Conservazione Luogo fresco e asciutto

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Quale metodo di cottura offre il risultato migliore, il forno o la friggitrice?

La friggitrice dà al donut una consistenza più simile a quella tradizionale (con l'esterno leggermente croccante), mentre il forno offre un risultato più leggero, con meno grassi assorbiti.

Perché lasciare riposare l'impasto per 25 minuti prima della cottura?

Questo tempo di riposo permette all'impasto di rilassarsi e ai donut di lievitare leggermente prima della cottura, per un risultato più uniforme e meno compatto.

Con cosa glassare i donut una volta cotti?

Il Mix per Dip & Drip Bianco FUNCAKES, la glassa reale o del semplice zucchero a velo diluito con acqua sono tutti adatti per glassare i donut una volta raffreddati.

Risorse aggiuntive

Scopri anche il Mix per Dip & Drip Bianco e il Caramello pronto all'uso FUNCAKES.

Per saperne di più

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