Pâte à sucre Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg) FunCakes
Pâte à sucre Bright White 12,5 kg (5 x 2,5 kg) FunCakes

Pasta di zucchero - Bianco brillante 12,5kg

€79,99
€6,40/kg
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Livraison offerte
Halal
Vegan
Senza glutine
Kosher
Senza lattosio
  • Disponibile in magazzino
-10%

Esaurito — ricevi un avviso al rientro

Spedizione in 24/48 ore

Qualità garantita

Pagamento sicuro

Spedizione rapida — 24h in Francia, 48h verso Belgio, Germania, Spagna e Italia.
FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Bianco Brillante 12,5 kg

Il bianco puro e brillante in formato grande per scuole e laboratori intensivi.

Presentazione

La pasta di zucchero Bianco Brillante FUNCAKES da 12,5 kg offre una tonalità pronta all'uso per coperture, modellatura e ritagli. Ideale per cake design in cui la purezza cromatica è importante, in una confezione ad alta capacità.

Questo formato (12,5 kg) è un formato ad alta capacità per laboratori professionali intensivi e scuole di pasticceria: copre circa una settimana di produzione in un laboratorio specializzato.

Caratteristiche

Formato
12,5 kg
copre circa una settimana di produzione in un laboratorio specializzato
Famiglia cromatica
Bianco puro
Tonalità identificata per la rete della gamma FUNCAKES
Consistenza
Flessibile
Delicato gusto di vaniglia

Usi consigliati

  • Scuola di pasticceria: formato di riferimento per i corsi CAP di pasticceria e cake design
  • Produzione settimanale: scorta di base per un laboratorio di catering per eventi
  • Laboratori intensivi: fornitura per più sessioni consecutive
  • Base colorante: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti Zucchero (83 %), grasso vegetale (cocco), acqua, sciroppo di glucosio, amido modificato (patata), addensanti (E1400, E415, E466), aroma, conservante (E202), umettante (E422), correttore di acidità (E330)
Colorante Senza coloranti aggiunti
Allergeni Nessun allergene dichiarato dal produttore
Regimi alimentari e certificazioni Certificata kosher e halal, senza glutine, senza lattosio, adatta a vegetariani e vegani
Conservazione In luogo asciutto e al riparo dalla luce, tra 15 e 20 °C
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)

Valori nutrizionali per 100 g

Energia 1708 kJ / 408 kcal
Grassi 7,8 g
di cui acidi grassi saturi 7,7 g
Carboidrati 85 g
di cui zuccheri 83 g
Proteine 0 g
Sale 0 g

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Impastare la pasta per 2-3 minuti per renderla più morbida, stenderla a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciarla dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con un dito e una goccia d'acqua.

Consiglio per il Bianco Brillante?

Il Bianco Brillante mette in evidenza ogni imperfezione della superficie: lisciare perfettamente la copertura prima di stenderla.

In quali occasioni usare la tonalità Bianco Brillante?

Questa tonalità è particolarmente adatta a: Scuole di pasticceria (formato di riferimento per i corsi di pasticceria CAP e cake design); Produzione settimanale (scorta di base per un laboratorio di catering per eventi).

Risorse aggiuntive

Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES di Patissland.

Per approfondire

Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
  • Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
  • Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
  • Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
  • Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
  • FR, BE, DE: in base al peso
  • Europa: in base al paese e al peso
  • Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.

Prodotti Correlati

Pavoni

Scoprite i prodotti Pavoni

Ci vado

Silikomart

Scoprite i prodotti Silikomart

Ci vado

Valrhona

Scoprite tutti i cioccolati Valrhona

Ci vado

pitisslind.com