Pâte à Sucre - Royal Purple 250g

Pasta di Zucchero - Viola Reale 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Royal Purple 250 g

Il viola reale intenso per torte di pregio e palette scure.

Presentazione

La pasta di zucchero Royal Purple FUNCAKES 250 g offre una tonalità pronta all'uso per coperture, modellature e ritagli. La tonalità distintiva delle torte di pregio: regale, sofisticata, fotogenica in vetrina.

Questo formato (250 g) è un formato introduttivo per prove, piccoli progetti e artigiani: ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake.

Caratteristiche

Formato
250 g
ricopre 1 torta da 15 a 18 cm o decora da 12 a 18 cupcake
Famiglia cromatica
Viola intenso
Tonalità identificata per la gamma FUNCAKES
Consistenza
Morbida
Aroma naturale di marshmallow

Usi consigliati

  • Wedding cake di pregio: copertura con decorazioni in foglia d'oro
  • Compleanno di 50 anni: numero dorato su fondo viola intenso
  • Torta a tema Alice: palette Royal Purple e rosso per una decorazione da regina di cuori
  • Base di colorazione: mescolare con un colorante in gel per regolare o intensificare la tonalità

Composizione, allergeni e certificazioni

Ingredienti di base Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palma, palmisto), acqua, umettante E422, emulsionante E471, addensanti E415 e E466, aroma, conservante E200, acidificante E330
Colorante E120 (carminio di cocciniglia), E133 (blu brillante FCF)
Marca FUNCAKES (Paesi Bassi)
Allergeni Può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle)
Senza glutine Sì
Senza lattosio Sì

Domande frequenti

Le vostre domande, i nostri consigli

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Lavorare l'impasto per 2-3 minuti per ammorbidirlo, stenderlo a uno spessore di 4 o 5 mm e lisciarlo dal centro verso i bordi senza lasciare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con un dito usando una goccia d'acqua.

Consiglio su Royal Purple?

Il Royal Purple si intensifica dopo 6-8 ore dall'impasto: prepararlo il giorno prima per ottenere la massima intensità.

In quali occasioni usare la tonalità Royal Purple?

Questa tonalità è particolarmente adatta per: torta nuziale prestigiosa (copertura con dorature in foglia); compleanno dei 50 anni (numero oro su fondo viola intenso).

Risorse aggiuntive

Completa la palette FUNCAKES con Old Rose 250 g, oppure esplora la collezione Pasta di zucchero e la collezione FUNCAKES Patissland.

Per saperne di più

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