FUNCAKES - Vassoi per torte
Vassoio rotondo argentato per torte
Cake Board rotondo FUNCAKES da 3 mm, 11 diametri da 10 a 35 cm
Il vassoio rotondo argentato per torte FUNCAKES offre una base rigida e una finitura metallizzata goffrata per entremets, layer cake leggere e torte di compleanno. Lo spessore di 3 mm evita che si fletta durante il trasporto, pur restando abbastanza sottile da risultare discreto sotto la torta. Disponibile in 11 diametri, da 10 a 35 cm, è adatto sia ai mini entremets monoporzione sia alle grandi torte per tutta la famiglia.
Caratteristiche principali
- Spessore
- 3 mm
- Rigidità per torte da leggere a medie
- Diametri
- 11 misure
- Da 10 cm a 35 cm
- Finitura
- Argento
- Rivestimento in alluminio goffrato
Usi consigliati
- Entremets, mousse e bavaresi, dai formati piccoli a quelli grandi
- Layer cake leggere a 2 o 3 piani sottili e crostate generose
- Torte di compleanno e cheesecake da esporre in vetrina o consegnare a domicilio
- Vassoio intermedio per una torta a piani, abbinato a un supporto spesso alla base
Scheda tecnica
| Marchio | FUNCAKES |
|---|---|
| Tipo | Cake Board rotondo |
| Forma | Rotonda |
| Colore | Argento lucido, motivo goffrato |
| Materiale | Cartone compresso ad alta densità, rivestimento in alluminio idoneo al contatto con gli alimenti |
| Spessore | 3 mm |
| Diametri disponibili | 10, 12,5, 15, 17,5, 20, 22,5, 25, 27,5, 30,5, 33 e 35 cm |
| Confezione | Al pezzo |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Questo vassoio da 3 mm è adatto a una torta a piani?
Per una torta a piani da leggera a media, sì: funge da vassoio intermedio tra un piano e l'altro. Per la base di una torta a piani pesante o di una wedding cake, è preferibile un supporto più spesso, come un Cake Drum.
Come scegliere il diametro giusto?
La regola è scegliere un vassoio da 2 a 4 cm più largo della torta, per poterla maneggiare senza toccare la glassa e lasciare un margine decorativo. I formati da 17,5 a 22,5 cm sono i più versatili per un entremets familiare da 6 a 8 porzioni.
Si può tagliare la torta direttamente sul vassoio?
È possibile con una spatola o un coltello liscio. Un coltello seghettato affilato rischia invece di graffiare la pellicola argentata e compromettere il riutilizzo.
Risorse aggiuntive
Collezione FUNCAKES Cake Drum spessi Versione quadrata dello stesso prodotto
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