Colorant Liposoluble - Colour Mill Tiffany
Colorant Liposoluble - Colour Mill Tiffany

Colorante liposolubile - Colour Mill Tiffany 20 ml

€6,19
€30,95/100 ml
Tasse incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.
Vegan
Senza glutine
100% Commestibile
Senza lattosio

Altri formati disponibili

Colorant Liposoluble - Colour Mill Tiffany 100ml Colorante liposolubile - Colour Mill Tiffany 100ml €19,99
  • Disponibile in magazzino
-10%

Spedizione 24/48h

Qualità Garantita

Pagamento Sicuro

Spedizione rapida — 24h in Francia, 48h verso Belgio, Germania, Spagna e Italia.
COLOUR MILL

Tiffany - Colorante liposolubile 20 ml

Colorante a base di olio per cioccolato, ganache e preparazioni grasse.

Colour Mill Tiffany è un colorante liposolubile concentrato, confezionato in un flacone contagocce da 20 ml. La sua formula a base di olio si amalgama direttamente con cioccolato, burro di cacao, ganache e creme grasse, senza far impazzire la preparazione. La tonalità Tiffany dona un azzurro-verde chiaro e fresco, molto simile all'iconico blu turchese degli astucci di gioielleria.

20 ml

Contenuto

Liposolubile

Tipo

Caratteristiche

  • Tonalità Tiffany: un azzurro-verde chiaro e fresco, molto simile all'iconico blu turchese degli astucci di gioielleria.
  • Compatibile con cioccolato di copertura, ganache, burro di cacao e creme al burro (preparazioni grasse).
  • Flacone contagocce da 20 ml, dosaggio progressivo goccia a goccia.
  • Formula indicata come senza glutine, senza lattosio e vegana.

Da notare: questo colorante è liposolubile e non si scioglie in una preparazione a base d'acqua (ghi icing reale, sciroppo). Agitare il flacone prima dell'uso e aggiungere il colore gradualmente: è più semplice scurire una tonalità troppo chiara che schiarire una base già troppo intensa. Conservare al riparo dalla luce e dal calore, con il flacone ben chiuso.

Domande frequenti

Come ottenere una versione più pastello della tonalità Tiffany?

Diluire gradualmente nel cioccolato bianco o in una base neutra, aggiungendo il colorante goccia a goccia: l'intensità del Tiffany aumenta rapidamente; è meglio partire da una piccola quantità e scurire, piuttosto che fare il contrario.

Qual è la differenza tra questo colorante e un normale colorante idrosolubile?

Tiffany è liposolubile: si lega ai grassi (cioccolato, burro di cacao, creme grasse). Un colorante idrosolubile, invece, si scioglie nell'acqua ed è adatto a preparazioni come la ghiaccia reale; i due prodotti non sono intercambiabili.

Questo colorante è adatto alle decorazioni in cioccolato stampato?

Sì, Tiffany si incorpora direttamente nel cioccolato di copertura fuso prima di versarlo nello stampo, senza modificarne la consistenza né ostacolare il distacco dallo stampo quando viene aggiunto in quantità ragionevoli.

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Maria L. (Chirols, Auvergne-Rhone-Alpes)
Excellent

Je suis très contente de ma commande! Beaucoup de choix! Produits de bonne qualité! Livraison très rapide! Merci!

Spedizione e consegna
Tempi di elaborazione e consegna
  • Preparazione dell'ordine: da 0 a 2 giorni lavorativi
  • Francia, Belgio, Germania: da 1 a 2 giorni lavorativi
  • Europa: da 2 a 5 giorni lavorativi
  • Click & Collect Osny: disponibile in 24-48 ore
Spese di spedizione
  • FR, BE, DE: in base al peso
  • Europa: in base al paese e al peso
  • Click & Collect Osny: Gratuito
I costi esatti vengono calcolati al momento del pagamento.

Prodotti Correlati

Pavoni

Scoprite i prodotti Pavoni

Ci vado

Silikomart

Scoprite i prodotti Silikomart

Ci vado

Valrhona

Scoprite tutti i cioccolati Valrhona

Ci vado

pitisslind.com