Pavoni - Stampi monouso
Stampi monouso quadrati VOILÀ 160 x 160 x h40 mm
Scatola da 300 stampi monouso per entremets quadrati, gamma VOILÀ Pavoni
Gli stampi monouso quadrati VOILÀ Pavoni servono per assemblare e congelare i vostri entremets nel formato 160 x 160 mm, quindi rimuoverli dallo stampo in modo pulito senza danneggiare gli spigoli. Venduti in scatole da 300, sono adatti alla produzione in serie.
Caratteristiche tecniche
160 x 160 mm
Formato
40 mm
Altezza
300
Pezzi / scatola
Utilizzi consigliati
- Assemblaggio e congelamento di mousse, entremets e bavaresi quadrati
- Produzione in serie grazie al confezionamento in scatole da 300 pezzi
- Bordi curvi che limitano i difetti di glassatura lungo il perimetro
- Fascetta di apertura facilitata per un'estrazione pulita dopo il congelamento
Nota: questi stampi sono destinati all'assemblaggio e al congelamento, non alla cottura in forno; una volta che l'entremet si è solidificato, rimuoveteli delicatamente dagli angoli.
Scheda tecnica completa
| Marca | Pavoni Italia, gamma VOILÀ |
| Codice | VLQ160 |
| Formato | Quadrato 160 x 160 x h 40 mm |
| Confezionamento | Scatola da 300 pezzi |
| Estrazione dallo stampo | Fascetta di apertura facilitata, bordi curvi |
| Utilizzo | Assemblaggio e congelamento, monouso |
Domande frequenti
Questi stampi possono essere messi in congelatore?
Sì, sono progettati per l'assemblaggio e il congelamento rapido degli entremets, anche in abbattitore.
Sono riutilizzabili?
Sono stampi monouso, progettati per un'estrazione pulita e una produzione regolare.
Qual è la differenza rispetto al formato 140 x 140 mm?
Il formato 160 x 160 mm produce un entremet più generoso; il formato da 140 mm è adatto a porzioni più compatte.
Per saperne di più
Confronta con lo stampo rotondo VOILÀ Ø160 mm e scopri gli stampi per entremets.
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