Silikomart · Colorante idrosolubile
Colorante in polvere idrosolubile giallo - 1 kg
Colorante alimentare idrosolubile in polvere, formato professionale da 1 kg
Questo colorante in polvere idrosolubile giallo di Silikomart, nel formato professionale da 1 kg, colora glasse, pasta di zucchero, sciroppi e preparazioni acquose. La sua forma concentrata consente un dosaggio graduale per regolare con precisione l'intensità della tonalità gialla.
1 kg
Formato
Giallo
Colore
Idrosolubile
Tipo
Utilizzi consigliati
- Colorazione di pasta di zucchero, glasse e creme acquose
- Colorazione di sciroppi e preparazioni liquide a base d'acqua
- Colorazione di macarons, meringhe e composti a base di albume
- Uso professionale in laboratorio, formato economico da 1 kg
Dosaggio: incorporate gradualmente la polvere nella preparazione ancora liquida o morbida, mescolando bene dopo ogni aggiunta per distribuire il colore in modo uniforme. Richiudete ermeticamente il contenitore dopo ogni prelievo.
Scheda tecnica
| Formato | 1 kg |
| Colore | Giallo |
| Tipo | Colorante alimentare idrosolubile in polvere |
| Uso consigliato | Pasta di zucchero, glasse, sciroppi, macarons |
| Conservazione | Luogo asciutto e temperato, al riparo dalla luce e dall'umidità |
Domande frequenti
Questo colorante idrosolubile giallo è adatto al cioccolato?
No, un colorante idrosolubile non si disperde correttamente in una materia grassa come il cioccolato o il burro di cacao; per questi utilizzi, preferite un colorante liposolubile.
Quale dosaggio utilizzare per ottenere una tonalità gialla intensa in 1 kg di preparazione?
Il dosaggio dipende dall'intensità desiderata e dal tipo di preparazione; si consiglia di incorporare gradualmente la polvere, effettuando una prova su una piccola quantità prima di colorare l'intero lotto.
Il colorante giallo richiede un'avvertenza per i bambini sull'etichetta?
Poiché la composizione dettagliata di questo formato non è comunicata nel dettaglio dal fornitore, è opportuno verificare l'elenco degli ingredienti sull'etichetta ricevuta: i coloranti di questa gamma cromatica sono spesso soggetti all'avvertenza normativa sull'attività e l'attenzione dei bambini quando contengono alcuni coloranti sintetici.
Per saperne di più
Scoprite tutte le nostre tonalità idrosolubili nella nostra gamma di coloranti in polvere gamma di coloranti alimentari gamma Silikomart
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