Silikomart Professional - Stampo per éclair
L'Éclair 120
8 éclair contemporanei da 120 ml, con piatti da portata e tagliapasta inclusi.
L'Éclair 120 di Silikomart Professional reinterpreta l'éclair classico con una forma moderna e 8 cavità da 120 ml. Ideale per entremets monoporzione, parfait ghiacciati o dessert al piatto.
Caratteristiche
- IMPRONTE
- 8
- VOLUME/CAVITÀ
- 120 ml
- DIMENSIONI
- 135 x 28 mm
Usi consigliati
- Entremets monoporzione di alta qualità e parfait ghiacciati
- Éclair glassati rivisitati con brillanti glasse a specchio
- Inserto e base sagomati con il tagliapasta incluso
Scheda tecnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Dimensioni dello stampo | 300 x 175 mm |
| Numero di cavità | 8 |
| Dimensioni per cavità | 135 x 28 x h 37 mm |
| Volume per cavità | 120 ml |
| Volume totale | 960 ml |
| Materiale | Silicone platino 100 % per uso alimentare |
| Resistenza termica | Da -60 °C a +230 °C |
| Contenuto del kit | 10 piatti da portata neri + 1 tagliapasta |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Quante cavità ha questo stampo?
8 cavità da 120 ml ciascuna, per un totale di 960 ml.
Cosa contiene il kit oltre allo stampo?
10 piccoli piatti da portata neri e un tagliapasta in plastica per inserti e basi.
Qual è la differenza rispetto al Truffle Éclair 75?
L'Éclair 120 offre il volume più grande per cavità della gamma di stampi per éclair e include piatti da portata.
Risorse aggiuntive
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