Isomalto Pre-Tempered Arancia 125 g

L'isomalto arancione pre-temperato Squires Kitchen si scioglie direttamente nel microonde e offre una tonalità intensa e pronta all'uso, senza aggiunta di coloranti. Il formato Easy Pip consente un dosaggio preciso pastiglia per pastiglia, pratico sia per i piccoli dettagli sia per creazioni più elaborate.

Caratteristiche

• Già colorato di arancione, tonalità brillante e intensa
• Pronto all'uso, senza bisogno di temperaggio
• Non si scioglie a contatto con l'umidità, a differenza del normale zucchero cotto
• Colore stabile dopo la fusione, anche su uno spessore sottile
• Senza zuccheri aggiunti: circa il 50% di calorie in meno rispetto al saccarosio
• Adatto a vegetariani e vegani

Decorazioni possibili

• Biscotti a effetto vetrata, come vetro colorato
• Gioielli, pietre e gemme colorate
• Frammenti artistici effetto pittura
• Gocce decorative su torte texturizzate
• Zucchero tirato scolpito e topper moderni

Modalità d'uso

• Versare la quantità desiderata in un contenitore adatto al microonde
• Riscaldare per intervalli di 30 secondi, mescolando tra un passaggio e l'altro
• Utilizzare guanti: l'isomalto fuso diventa estremamente caldo
• Attendere la fine del bollore prima di versarlo in uno stampo o lavorarlo
• Per lisciare i bordi, passare brevemente la fiamma di un cannello

Domande frequenti