Pavoni - Pettini decorativi
Pettine decorativo - 5 lame in gomma (2 motivi) - PETTINE
Righe e rilievi regolari su creme, ganache e glasse
Il pettine decorativo Pavoni texturizza creme, ganache e glasse con le sue 5 lame in gomma che propongono 2 motivi diversi. Traccia righe e rilievi regolari sui contorni delle torte e sulle placche decorative.
Caratteristiche tecniche
5
Lame
gomma flessibile
2
Motivi
motivi di righe diversi
Flessibile
Impugnatura
Utilizzi consigliati
- Tracciatura di righe su crema al burro, ganache e glassa
- Decorazione dei lati di torte e dolci
- Placche decorative testurizzate
- Finiture regolari sui contorni arrotondati
Da notare: passare il pettine con un movimento continuo mantenendo un angolo costante contro la parete; le lame in gomma si adattano alle superfici senza graffiare il supporto.
Scheda tecnica completa
| Lame | 5 lame in gomma flessibile |
| Motivi | 2 diversi motivi di righe |
| Preparazioni adatte | Crema al burro, ganache, glassa |
| Utilizzo | Decorazione dei lati di torte e placche |
Domande frequenti
Su quali preparazioni utilizzare questo pettine?
Su crema al burro, ganache e glassa, per creare righe e rilievi regolari.
Perché lame in gomma?
Si adattano alla superficie con flessibilità e sono adatte ai contorni arrotondati.
Quanti motivi propone?
Due motivi di righe distribuiti sulle cinque lame.
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