Pâte à Sucre - Natural Beige 250g
Pâte à Sucre - Natural Beige 250g

Pasta di Zucchero - Beige Naturale 250g

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FUNCAKES - Pasta di zucchero

Pasta di zucchero Beige naturale 250 g

Per ottenere diverse tonalità della carnagione, mescolare il Beige naturale con una punta di Marrone castagna per una pelle scura, oppure di Rosa pastello per una carnagione rosata.

La pasta di zucchero Beige naturale FUNCAKES è una pasta pronta all'uso, morbida e modellabile, che combina ossido di ferro e tartrazina per riprodurre fedelmente una tonalità color carne.

Questo formato da 250 g è ideale per fare prove, piccoli progetti e per gli artigiani: ricopre 1 torta da 15 a 18 cm oppure da 12 a 18 cupcake.

Adatta per modellare figurine, visi e mani realistici nel cake design figurativo.

Caratteristiche tecniche

250 g
Contenuto
1 panetto di pasta di zucchero pronta all'uso
Beige naturale
Colore
E102
Morbida
Consistenza per la stesura
stendere a 4-5 mm con il matterello, su un piano spolverato di zucchero

Utilizzi

  • Copertura delle torte: stendere a uno spessore di 4-5 mm e posare su uno strato sottile di crema al burro o ganache liscia.
  • Modellazione di figurine: personaggi, animali, fiori e decorazioni in rilievo, eventualmente rinforzati con polvere CMC.
  • Ritaglio di decorazioni: scritte, forme e bordi netti con un tagliabiscotti o un coltello liscio.

Nota: Per ottenere diverse tonalità della carnagione, mescolare il Beige naturale con una punta di Marrone castagna per una pelle scura, oppure di Rosa pastello per una carnagione rosata.

Scheda tecnica completa

Composizione Zucchero, grasso vegetale (cocco), acqua, sciroppo di glucosio, amido modificato (patata), addensanti (E1400, E415, E466), aroma naturale, conservante (E200), umettante (E422), acidificante (E330), coloranti: ossido di ferro, tartrazina (E102).
Avvertenza E102: può avere effetti negativi sull'attività e l'attenzione dei bambini.
Allergeni può contenere tracce di frutta a guscio (mandorle).
Certificazioni senza glutine, senza lattosio.

Domande frequenti

Come evitare che la pasta di zucchero si crepi durante la copertura?

Lavorare la pasta per 2-3 minuti per ammorbidirla prima di stenderla. Stendere a uno spessore di 4-5 mm su un piano spolverato di zucchero a velo e lisciare dal centro verso i bordi senza intrappolare bolle d'aria. In caso di crepe, lisciare con il dito usando una goccia d'acqua.

Il Beige naturale è sufficiente per tutte le carnagioni dei personaggi?

È la base: mescolandolo con una punta di Marrone castagna o di Rosa pastello, i modellatori ottengono una tavolozza di carnagioni realistiche senza dover moltiplicare i coloranti.

Quanto si conserva la torta ricoperta?

2-3 giorni a temperatura ambiente (15-22 °C), al riparo dall'umidità e dalla luce diretta. Non refrigerare: la pasta di zucchero trasuda e diventa appiccicosa a contatto con il freddo.

Per saperne di più

Scopri la collezione Pasta di zucchero o l'intera gamma FUNCAKES.

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