Silikomart
Stampo Kyoto 800, inserto cilindrico incluso
230 x 60 x h 60 mm, cuore cavo da farcire
Lo stampo Kyoto 800 viene fornito con un inserto cilindrico che crea un cuore cavo al centro del dolce. Una volta sformato, questo spazio può essere riempito con una preparazione gelatinosa, cremosa o alla frutta per creare un contrasto di consistenze.
230 x 60 mm
x h 60 mm
800 ml
volume
1
inserto incluso
Utilizzi consigliati
- Plumcake e bavaresi rettangolari
- Dolci semifreddi con cuore cavo farcito
- Monoporzioni o dolci da condividere
- Dessert con inserto alla frutta o al pralinato
Consiglio: Sformate l'inserto cilindrico per ultimo, quindi farcite il cuore cavo poco prima di servire per preservare la consistenza della farcitura.
Scheda tecnica
| Materiale | Silicone TPLUS+ (platino), indeformabile |
| Resistenza termica | -60°C a +230°C |
| Dimensioni | 230 x 60 mm, altezza 60 mm |
| Numero di cavità | 1 stampo + 1 inserto cilindrico |
| Volume | 800 ml |
| Lavaggio | Lavastoviglie |
Domande frequenti
Quali sono le dimensioni dello stampo?
230 x 60 mm, con un'altezza di 60 mm, per un volume totale di 800 ml.
A cosa serve l'inserto cilindrico incluso?
Crea un cuore cavo nel dolce, da riempire con una preparazione gelatinosa, cremosa o alla frutta dopo lo sformaggio.
Quale materiale garantisce la stabilità dello stampo?
Il silicone TPLUS+, indeformabile anche quando è pieno, resistente da -60°C a +230°C.
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